딸기-대황 필링을 넣은 프렌치 토스트
투표 수: 3
시간: 50분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 371, 총 지방 14 G., 포화지방 6 G., 단백질 11 G., 탄수화물 52 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 180 밀리그램, 나트륨 228 밀리그램, 설탕 30 G.
칼로리 371, 총 지방 14 G., 포화지방 6 G., 단백질 11 G., 탄수화물 52 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 180 밀리그램, 나트륨 228 밀리그램, 설탕 30 G.
프렌치 토스트는 늦은 일요일 아침 식사로 제격인데, 이 루바브 딸기 프렌치 토스트는 봄에 딱 어울리는 별미랍니다! 만드는 방법은 간단해요. 두툼하게 썬 식빵을 준비하세요. 빵 양옆에 깊게 칼집을 내고, 속을 채운 다음, 달걀물에 적셔 토스트기에 구워주세요. 바닐라 요거트와 함께 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 꼭지를 제거하고 잘게 썬 딸기 2컵
- 대황 줄기 4개 (잘게 썬 것)
- 설탕 1/3컵 + 2큰술
- 바닐라 추출물 1티스푼
- 갈은 정향 약간
- 찰라 빵 4조각 (두께 4cm).
- 큰 달걀 3개
- 우유 3/4컵
- 무염 버터 2큰술
- 바닐라 요거트 (곁들임용)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 콤포트:
딸기, 대황, 설탕 1/3컵, 바닐라 추출물, 정향을 중간 크기의 냄비에 넣고 중불에서 가열합니다. 즙이 걸쭉해질 때까지 가끔씩 저어주면서 20~25분간 끓입니다. 불에서 내려 실온으로 식힙니다. 콤포트는 최대 2일 전에 미리 만들어 냉장 보관할 수 있습니다. - 식빵 한쪽 면에 폭 7.5cm, 두께는 식빵 두께의 약 4분의 3 정도로 칼집을 내어 주머니 모양을 만드세요. 속을 채우고, 약 1/4컵은 나중에 곁들여 먹을 수 있도록 남겨두세요.
- 큰 오븐용 접시에 달걀, 우유, 남은 설탕 2큰술을 넣고 잘 섞어주세요. 속을 채운 빵을 달걀물에 넣고 각 면을 약 5분씩 적셔주세요.
- 넓은 프라이팬에 버터를 두르고 중불에서 녹입니다. 물에 불린 빵을 넣고 양면이 노릇하게 익을 때까지 5~6분씩 굽습니다. 필요에 따라 불 조절을 합니다. 콩포트와 바닐라 요거트를 곁들여 드세요.
카테고리:
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