초콜릿 시럽을 곁들인 프렌치 토스트

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시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 6

프렌치 토스트는 구운 흰 식빵을 달콤한 달걀물에 적신 간단한 요리입니다. 맛있는 아침 식사나 디저트로 제격이죠. 브리오슈, 찰라, 바게트처럼 하루 지난 빵이나 약간 딱딱해진 빵을 사용하는 것이 좋습니다. 더 폭신하게 만들고 싶다면 토스트한 후 오븐에 잠깐 더 구워주세요. 초콜릿 시럽을 뿌리고 슈가파우더를 살짝 얹어 커피와 함께 즐기면 더욱 맛있습니다.

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레시피:

두툼한 바게트 12조각을 사용하여 완벽한 프렌치 토스트를 만들어 보세요.

오븐을 175°C(350°F)로 예열하세요. 얕은 그릇에 달걀 4개, 생크림 또는 우유 1컵 반, 넛맥 1/2작은술, 바닐라 추출물 1작은술, 설탕 1작은술, 소금 한 꼬집을 넣고 잘 섞어주세요. 중불로 달군 프라이팬에 버터 1/2큰술(75g)을 녹여주세요. 두꺼운 흰 빵, 찰라 빵 또는 롤빵 6조각을 달걀물에 담갔다가 프라이팬에 올려 양면이 노릇하게 갈색이 될 때까지 2~3분씩 구워주세요. 필요에 따라 버터를 더 넣어주세요. 구운 빵을 베이킹 시트에 옮겨 담고 부풀어 오를 때까지 8~10분간 구워주세요.

전자레인지에서 50% 출력으로 다크 초콜릿 90g(3온스)을 잘게 다져 메이플 시럽 1/3컵(1/3컵)과 함께 1분간 녹인 후, 부드러워질 때까지 저어줍니다. 프렌치 토스트에 초콜릿 시럽을 바르고 슈가파우더를 뿌려줍니다.

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카테고리:

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