찰라 프렌치 토스트
투표 수: 2
시간: 27분
복잡성: 쉽게
수량: 큼직한 조각 8개
복잡성: 쉽게
수량: 큼직한 조각 8개
이나 가튼은 오렌지 맛 프렌치 토스트를 만들 때 찰라나 브리오슈처럼 풍부하고 달콤한 빵을 사용합니다. 메이플 시럽이나 상큼한 과일잼을 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
건배
- 고급 계란 6개 (SV)
- 저지방 크림(10-12%) 또는 우유 1.5컵
- 강판에 간 오렌지 껍질 1티스푼
- 천연 바닐라 추출물 1/2 티스푼
- 질 좋은 꿀 1큰술
- 굵은 소금 1/2 작은술
- 찰라 빵 큰 덩어리 1개 또는 브리오슈 한 덩어리
- 무염 버터
- 식물성 기름
이닝
- 자연스러운 메이플 시럽
- 질 좋은 라즈베리 잼 (선택 사항)
- 체에 거른 가루 설탕 (선택 사항)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 120°C로 예열하세요.
- 넓고 얕은 그릇에 달걀, 크림, 오렌지 제스트, 바닐라 추출물, 꿀, 소금을 넣고 잘 섞어주세요. 찰라 빵을 2cm 두께로 썰어주세요. 빵 조각을 달걀물에 5분간 담그고 한 번 뒤집어 주세요.
- 큰 냄비에 버터 1큰술과 식용유 1큰술을 두르고 중불로 가열합니다. 반죽을 입힌 빵을 넣고 양면을 각각 2~3분씩 노릇하게 구워줍니다. 완성된 크루통은 베이킹 시트에 옮겨 담고 오븐에 넣어 따뜻하게 유지합니다. 남은 빵 조각들도 버터와 식용유를 필요에 따라 추가하면서 구워줍니다. 모든 빵 조각을 다 사용할 때까지 반복합니다. 프렌치 토스트를 따뜻하게 데워 메이플 시럽, 라즈베리 잼, 또는 슈가파우더를 곁들여 드세요.
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