호박 초콜릿 칩 빵
투표 수: 2
시간: 2시간 30분
복잡성: 쉽게
인분: 8
복잡성: 쉽게
인분: 8
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 452, 총 지방 25 G., 포화지방 9 G., 단백질 5 G., 탄수화물 55 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 67 밀리그램, 나트륨 246 밀리그램, 설탕 35 G.
칼로리 452, 총 지방 25 G., 포화지방 9 G., 단백질 5 G., 탄수화물 55 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 67 밀리그램, 나트륨 246 밀리그램, 설탕 35 G.
제철에 애호박이 풍성한 요즘, 애호박으로 무엇을 더 만들어 볼지 고민이라면 베이킹을 고려해 보세요. 반죽에 강판에 간 애호박을 넣으면 채소 특유의 비린내 없이 빵이 아주 부드럽고 촉촉해집니다. 여기에 초콜릿 칩을 더하면 진정한 디저트로 변신하죠.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 무염 버터 1/3컵, 녹여서 살짝 식힌 것
- 식물성 기름 1/3컵
- 바닐라 추출물 1티스푼
- 큰 달걀 2개
- 애호박 1개 (200g), 강판에 갈아서 준비 (약 1.5컵)
- 고급 밀가루 1.5컵
- 연한 갈색 설탕 0.5컵
- 과립 설탕 0.5컵
- 베이킹파우더 0.5티스푼
- 탄산음료 0.5티스푼
- 굵은 소금 0.5티스푼
- 세미 스위트 초콜릿 알갱이 3/4 큰술
- 요리용 스프레이
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐 선반을 중간 칸에 놓고 오븐을 160°C로 예열하세요.
- 중간 크기 볼에 버터, 식물성 기름, 바닐라 추출물, 달걀을 넣고 섞어주세요. 애호박을 넣고 잘 섞어줍니다. 큰 볼에 밀가루, 황설탕, 백설탕, 베이킹파우더, 베이킹소다, 소금을 넣고 섞어줍니다. 밀가루 혼합물을 젖은 재료 혼합물에 살살 섞어 반죽합니다. 초콜릿 칩을 넣고 섞어주세요.
- 8x4인치 식빵틀에 쿠킹 스프레이를 뿌린 후, 반죽을 틀에 붓고 숟가락 뒷면으로 표면을 매끄럽게 다듬어 주세요. 굽는 중간에 틀을 한 번 돌려주면서 윗면이 황금빛 갈색이 되고 가운데에 이쑤시개를 꽂았을 때 깨끗하게 나올 때까지 1시간에서 1시간 20분 동안 구워주세요. 틀에 담은 채로 식힘망에서 완전히 식혀주세요.
카테고리:
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