견과류와 초콜릿칩이 들어간 초콜릿 쿠키
투표 수: 2
시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 12
복잡성: 쉽게
인분: 12
코코넛 플레이크, 캐슈넛, 초콜릿 칩이 어우러져 부드럽고 맛있는 쿠키를 완성합니다. 알칼리 처리된 코코아를 첨가하면 더욱 풍부한 풍미와 진한 초콜릿 색감을 즐길 수 있습니다. 초콜릿과 견과류는 너무 잘게 다지지 마세요. 그래야 한 입 베어 물 때마다 조각들이 선명하게 보입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 버터 110g
- 과립 설탕 1과 1/4컵
- 계란 1개
- 고급 밀가루 1.5컵
- 코코넛 플레이크 1컵
- 캐슈넛 0.5컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 버터 110g에 설탕 1 1/4컵을 넣고 부드러워질 때까지 휘젓고, 계란 1개와 바닐라 추출물 1작은술을 넣으세요.
- 별도로 밀가루 1.5컵, 알칼리 처리 코코아 파우더 0.5컵, 소금 3/4작은술을 섞어 버터 혼합물에 넣습니다. 코코넛 플레이크 1컵, 다진 캐슈넛 0.5컵, 초콜릿 칩 1컵을 넣고 잘 섞습니다. 반죽을 한 큰술씩 떠서 베이킹 시트에 올리고 175°C(350°F)에서 20~25분간 굽습니다.
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