초콜릿칩 토피 쿠키
투표 수: 1
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 12 - 14
복잡성: 쉽게
인분: 12 - 14
미국식 초콜릿 칩 쿠키를 좋아한다면, 여러 종류의 초콜릿과 토피 조각을 넣어 구워보는 것도 좋을 거예요. 화이트 초콜릿, 다크 초콜릿, 비터스위트 초콜릿 칩 등 어떤 종류든 반죽에 넣어도 좋아요. 한꺼번에 다 넣거나, 집에 있는 것만 골라 넣어도 괜찮습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 버터 55g
- 진한 갈색 설탕 3/4컵
- 설탕 3/4컵
- 계란 2개
- 고급 밀가루 1.5컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 버터 55g에 흑설탕 3/4컵과 백설탕 3/4컵을 넣고 부드러워질 때까지 휘젓습니다. 바닐라 추출물 1티스푼과 계란 2개를 넣습니다. 밀가루 1 1/2컵에 베이킹소다 3/4티스푼과 소금 1티스푼을 섞은 후 버터 혼합물에 넣고 섞어줍니다.
- 혼합 초콜릿 칩(토피, 화이트 초콜릿 및/또는 다크 초콜릿 등) 2컵을 넣고 30분간 냉장 보관합니다. 반죽을 동그랗게 빚어 175°C(350°F)에서 8~12분간 굽습니다.
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