그릴에 호일에 싸서 구운 건강한 프렌치 토스트

투표 수: 1

시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 4

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 400, 총 지방 13 G., 포화지방 6 G., 단백질 15 G., 탄수화물 56 G., 섬유 5 G., 콜레스테롤 115 밀리그램, 나트륨 440 밀리그램, 설탕 23 G.

피크닉에서 맛있는 디저트를 즐기는 건 흔치 않은 일이죠. 하지만 맛있는 그릴 요리 후, 프렌치 토스트를 구워 먹으면 단순한 빵이 아닌 진정한 별미가 됩니다. 만드는 방법은 간단합니다. 호일을 깔고 우유 혼합물에 적신 식빵을 호일 위에 올린 후, 호일로 감싸 숯불에 구워주세요. 겉은 바삭하고 속은 계란, 무가당 연유, 메이플 시럽, 계피, 바닐라를 섞은 커스터드처럼 부드러워집니다. 신선한 베리를 곁들여 건강하고 맛있는 디저트를 야외에서 즐겨보세요.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

녹인 버터 3큰술(45g)
무가당 저지방 연유 350g
대형 계란 2개 카테고리 CO
메이플 시럽 2큰술 + 서빙 시 추가
바닐라 추출물 2티스푼
계피가루 1티스푼
통곡물 빵 8조각, 살짝 구운 것
혼합 베리 1컵
특수 장비: 달라붙지 않는 호일

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 버터, 농축유, 계란, 메이플 시럽, 바닐라 추출물, 계피, 통곡물 빵, 현재, 산딸기, 블루베리

레시피에 따라 요리를 조리하기:

그릴을 중불로 예열하세요.

가로세로 35cm 크기의 알루미늄 호일 8장을 뜯어내어, 달라붙지 않는 면이 위로 오도록 펼쳐 놓으세요. 각 호일의 가운데 부분에 녹인 버터를 바르세요.
작은 그릇이나 밀봉 가능한 봉지에 연유, 달걀, 메이플 시럽, 바닐라 추출물, 계피 가루를 넣고 잘 섞어주세요.

식빵 각 조각을 우유 혼합물에 양면 모두 담그세요. 기름칠한 알루미늄 호일 위에 식빵 두 조각을 겹치지 않게 나란히 놓으세요. 남은 식빵도 같은 방법으로 호일 세 장에 겹쳐 놓으세요.
호일로 빵을 싸서 준비합니다. 기름칠한 남은 호일을 물에 적신 빵 위에 각각 얹고, 호일이 빵에 평평하게 닿도록 하고 두 호일의 가장자리가 서로 맞닿도록 합니다. 가장자리를 단단히 접어 꼬집어 직사각형 모양의 호일 4개를 만듭니다.
랩을 그릴 위에 올리고 뚜껑을 닫은 후 5분간 굽습니다. 랩을 뒤집고 뚜껑을 닫은 후 5분 더 굽습니다. 그릴에서 꺼내 몇 분간 식힙니다. 호일을 조심스럽게 벗겨냅니다(뜨거운 김이 나옵니다). 프렌치 토스트의 양쪽 면이 노릇하게 구워지고 가운데는 여전히 부드러워야 합니다. 랩을 호일에 싸둔 채로 두거나 접시에 옮겨 담습니다. 각 접시에 베리 1/4컵을 얹고, 취향에 따라 메이플 시럽을 뿌려 드세요.

메모

계란을 휘젓는 거품기가 없으면 포크를 사용해도 괜찮습니다.