크리미한 페투치니 파스타
투표 수: 34
시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 470, 총 지방 11 G., 포화지방 4.5 G., 단백질 18 G., 탄수화물 73 G., 섬유 10 G., 콜레스테롤 - 밀리그램, 나트륨 1050 밀리그램, 설탕 - G.
칼로리 470, 총 지방 11 G., 포화지방 4.5 G., 단백질 18 G., 탄수화물 73 G., 섬유 10 G., 콜레스테롤 - 밀리그램, 나트륨 1050 밀리그램, 설탕 - G.
이 야채 소스 파스타는 일반적인 토마토 대신 구운 피망을 사용해서 특별합니다. 구운 피망은 파스타에 독특하고 풍미 가득한 맛을 더해주고, 페타 치즈는 더욱 부드러운 식감을 선사합니다. 통조림 구운 피망을 양파와 마늘과 함께 팬에 볶은 후, 치즈와 함께 믹서에 갈아 파스타에 넣고 잘 섞어주세요. 마지막으로 잘게 부순 페타 치즈와 신선한 파슬리를 얹어 풍부한 맛의 간편한 파스타를 즐겨보세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 통곡물 페투치니 파스타 450g
- 올리브 오일 2큰술
- 작은 양파 1개, 다진 것
- 마늘 2~3쪽, 껍질을 벗기고 다진 것
- 통조림 구운 피망 1캔(450g), 물기를 빼고 다진 것
- 0.5 큰술 약간 짭짤한 야채 육수
- 페타 치즈 1컵 (또는 180g 한 봉지)을 부순 것
- 다진 파슬리 2큰술
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 두꺼운 냄비에 기름을 두르고 중불보다 센 불로 가열합니다. 양파와 마늘을 넣고 부드러워질 때까지 약 10분간 볶습니다. 구운 피망을 넣고 함께 데웁니다. 불에서 내려 살짝 식힙니다. 볶은 재료를 푸드 프로세서에 옮기고 육수와 페타 치즈(2큰술은 따로 남겨둠)를 넣습니다. 약 30초간 곱게 갈아줍니다.
- 포장지에 적힌 대로 파스타를 삶아주세요. 물기를 빼고 삶은 물 0.5컵은 따로 남겨둡니다. 파스타에 소스를 넣고 잘 버무려주세요. 필요에 따라 삶은 물을 더 넣어주세요. 소스가 파스타에 골고루 묻도록 합니다. 소금과 후추로 간을 맞춰주세요. 파스타를 접시에 담고 파슬리와 남은 페타 치즈를 뿌려 완성합니다. 흰살 생선.
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