참깨와 말린 살구가 들어간 에너지바
투표 수: 2

시간: 2시간 10분
복잡성: 쉽게
인분: 8
복잡성: 쉽게
인분: 8
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 300, 총 지방 14 G., 포화지방 G., 단백질 10 G., 탄수화물 34 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
칼로리 300, 총 지방 14 G., 포화지방 G., 단백질 10 G., 탄수화물 34 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
달콤한 말린 살구가 참깨와 햄프씨드의 풍부한 풍미와 완벽한 조화를 이루는 에너지 바입니다. 견과류 알레르기가 있거나 오븐에 굽지 않아도 되는 이 에너지 바는 아침 식사나 간식으로 제격입니다. 1회 제공량에 식이섬유 8g과 단백질 10g이 함유되어 있어 언제든 포만감을 느끼게 해줍니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 말린 살구 340g
- 밀배아 1컵
- 참깨 타히니 페이스트 1/2 큰술
- 껍질을 벗긴 생 햄프씨드 1/4컵
- 검은깨 또는 흰깨 1/4컵 (또는 둘 다)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 베이킹 팬에 알루미늄 호일을 두께 20cm로 깔고, 마주 보는 양쪽 끝에는 15cm씩 여분을 남겨둡니다.
- 푸드 프로세서에 말린 살구를 넣고 퓌레처럼 갈아줍니다. 밀배아와 햄프씨드를 넣고 재료가 끈적해질 때까지 갈아줍니다. 타히니를 넣고 블렌딩을 시작합니다. 참깨를 넣고 골고루 섞어줍니다.
- 준비된 팬에 혼합물을 옮겨 담습니다. 남은 알루미늄 호일을 이용하여 혼합물을 팬에 고르게 꾹꾹 눌러줍니다. 냉장고에서 약 2시간 동안 굳힙니다. 호일 가장자리를 잡고 혼합물을 팬에서 꺼내 도마 위에 뒤집습니다. 호일을 조심스럽게 긁어내고 세로로 반으로 자른 다음, 가로로 4등분하여 8개의 동일한 막대 모양으로 자릅니다. 각 막대를 유산지에 개별적으로 싸서 냉장고에 최대 2주 동안 보관할 수 있습니다.
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