콩가 초콜릿바
투표 수: 1
시간: 35분
복잡성: 쉽게
수량: 12~16마디
복잡성: 쉽게
수량: 12~16마디
간단하고 빠르게 만들 수 있으면서도 맛있는 초콜릿 바닐라 케이크 레시피입니다. 입에서 살살 녹는 부드러운 식감에, 반죽이 묽어서 굽는 동안 초콜릿 덩어리가 케이크 속으로 가라앉아 더욱 진한 초콜릿 층을 만들어냅니다. 커피 한 잔과 함께 즐기기 딱 좋은 디저트입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 150그램 셀프레이징 밀가루체로 걸러낸
- 갈색 설탕 225g
- 큰 달걀 4개
- 녹인 버터 250g
- 바닐라 에센스 2큰술
- 소금 한 꼬집
- 다크 초콜릿 300g, 잘게 다진 것
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 180°C(일반 오븐은 200°C)로 예열하세요.
- 큰 볼에 설탕과 달걀을 넣고 믹서로 매끄러워질 때까지 휘젓습니다. 그런 다음, 계속 저으면서 녹인 버터, 바닐라 추출물, 소금, 밀가루를 넣습니다.
- 초콜릿을 넣고 나무 숟가락으로 잘 섞어주세요. 그런 다음, 반죽을 기름을 살짝 바른 얕은 베이킹 팬에 붓고 윗면을 평평하게 한 후, 팬을 조리대에 가볍게 두드려 기포를 빼주세요. 케이크가 겉은 익었지만 가운데는 살짝 부드러울 때까지 약 20~30분간 구워주세요.
- 완성된 케이크를 식힌 후 막대 모양으로 잘라주세요.
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