참깨를 뿌린 구운 청경채
투표 수: 2
시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
청경채는 양배추나 브로콜리의 일종으로, 맛있고 건강에도 좋은 채소입니다. 청경채는 칼로리가 낮으면서 비타민과 미네랄이 풍부하여 영양가가 높은 식품으로 알려져 있습니다. 중국 요리를 좋아하신다면 참깨를 뿌려 구운 청경채는 분명 만족스러우실 겁니다.
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레시피:
어린 청경채 0.5kg을 2등분하여 씻은 후, 전자레인지에 4분 정도 부드러워질 때까지 익힙니다.
땅콩버터 2큰술, 꿀 1큰술, 쌀식초 1큰술, 참기름 2작은술, 스리라차 소스 2작은술을 함께 휘젓습니다. 청경채의 물기를 키친타월로 제거한 후 드레싱을 넣고 버무립니다.
약 4분간 굽고, 타지 않도록 계속 저어주세요. 남은 드레싱을 뿌리고 참깨를 뿌려주세요.
카테고리:
레시피 / 채식 요리 / 그릴, 바비큐 / 구운 채소와 과일 / 양배추 요리 / 양배추를 곁들인 메인 요리 / 청경채 요리 / 푸드 네트워크 - 레시피
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