그라나 파다노 치즈

강렬한 바질 향과 풍미 때문에 페스토를 좋아하신다면, 민트와 로즈마리처럼 향긋하고 생기 넘치는 다른 허브를 넣어 만든 이 레시피를 시도해 보세요. 신선한 허브를 잣, 고급 올리브 오일과 함께 믹서기에 넣고 갈아주세요. 더 읽어보기

파르팔레 파스타(나비 모양 파스타)는 칠면조 고기, 냉동 완두콩, 크리미니 버섯으로 만들어지며, 그라나 파다노 치즈와 완벽한 조화를 이루는 풍부한 풍미를 자랑합니다. 크리미니 버섯은 갓이 갈색인 잘 익은 버섯입니다. 다른 버섯과는 달리, 더 읽어보기

이 페스토의 기본 재료는 신선한 루꼴라입니다. 루꼴라의 알싸한 풍미는 호두와 새콤달콤한 말린 토마토와 완벽한 조화를 이룹니다. 토마토를 제외한 모든 재료를 믹서에 갈아서 바로 드세요. 완성된 소스에 토마토를 넣고 잘 섞어주세요. 더 읽어보기

봄이 코앞으로 다가오고 여름이 다가오는 지금, 신선한 채소를 듬뿍 넣은 맛있는 파스타로 여름을 만끽하는 건 어떨까요? 싱싱한 아스파라거스, 완두콩, 그리고 파는 환상의 조합으로 가볍고 상큼한 요리를 완성해 줍니다. 이 레시피는... 더 읽어보기

이 파스타의 핵심은 바삭하게 튀긴 훈제 판체타 조각입니다. 스파게티를 삶는 동안 판체타를 튀기기 시작하세요. 판체타를 튀기면서 나온 기름이 전체 요리에 훌륭한 양념이 될 것입니다. 먼저, 훈제 기름에 - 더 읽어보기

이 페스토에서는 바질 일부를 브로콜리로 대체하여 소스의 포만감을 높이고 지나치게 강한 맛을 완화했습니다. 전통적인 잣 대신 호두를 사용하면 훨씬 저렴할 뿐만 아니라... 더 읽어보기

팔미에르 치즈를 넣은 무가당 퍼프 페이스트리를 만드는 단계별 레시피입니다. 더 읽어보기

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얇게 썬 애호박, 토마토, 바질을 넣은 따뜻한 리가토니 파스타 샐러드 레시피입니다. 올리브 오일 드레싱을 뿌리고 그라나 파다노 치즈와 모짜렐라 치즈를 곁들였습니다. 더 읽어보기

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세 가지 종류의 소고기를 고추장, 회향, 아니스 씨앗, 그리고 약간의 레드 와인과 함께 조리합니다. 더 읽어보기