버섯과 시금치를 곁들인 구운 달걀

투표 수: 1

음식 사진: Con Pulos

시간: 1시간.
복잡성: 쉽게
인분: 6

먼저 버섯, 양파, 시금치를 간단히 볶은 다음, 그것들을 위에 올려놓으세요. 감자빵 마지막으로 달걀을 넣고 휘젓고 고소한 그뤼에르 치즈를 넣으면 단 한 시간 만에 고급스럽고 푸짐한 캐서롤이 완성됩니다.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

얇게 썬 포르치니 버섯 230g
굵은 소금과 갓 갈은 후추
베이비 시금치 6컵(약 170g)
살짝 구운 감자빵 6조각
엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술, 그리고 팬에 바를 올리브 오일 약간
작은 양파 1개, 다진 것
CO 카테고리의 계란 6개
우유 1/2컵
그뤼에르 치즈 간 것 3/4 큰술

재료 대체 제안

저희는 추천합니다

비슷한 재료를 사용한 레시피: 계란, 우유, 흰빵, 포르치니 버섯, 시금치, 양파, 그뤼에르 치즈

레시피에 따라 요리를 조리하기:

중불보다 센 불로 달군 큰 프라이팬에 올리브유를 두르고 양파를 넣어 노릇하게 갈색이 될 때까지 약 8분간 가끔씩 저어가며 볶습니다.

버섯을 넣고 뒤집지 않고 갈색으로 변하기 시작할 때까지 약 2분간 익힙니다. 소금 1/2 티스푼과 후추로 간을 합니다. 가끔씩 저어주면서 버섯이 부드러워질 때까지 약 4분 더 익힙니다. 시금치를 넣고 숨이 죽을 때까지 약 2분간 익힙니다. 불에서 내려 식힙니다.
9x13인치 베이킹 접시에 올리브 오일을 바릅니다. 빵을 한 겹으로 깔고 가장자리를 살짝 겹치게 한 다음, 버섯과 시금치 혼합물을 위에 올립니다. 미리 만들어 둘 경우, 덮어서 하룻밤 동안 냉장 보관합니다.