치킨 데리야끼 케밥
투표 수: 1
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
닭가슴살을 데리야끼 소스에 재워두고, 꼬치에 닭고기, 애호박, 빨간색과 초록색 피망, 파인애플 조각을 차례로 꽂아주세요. 야외에서 구울 경우, 나무 꼬치가 타는 것을 방지하기 위해 먼저 물에 담가두세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 뼈와 껍질을 제거한 닭가슴살 450g을 2.5cm 크기의 정육면체로 자릅니다.
- 로리 파인애플 데리야끼 마리네이드 3/4컵 (나눠서 사용)
- 애호박 2개를 1cm 크기의 정육면체로 자릅니다.
- 빨간 피망 1개를 2.5cm 크기로 자릅니다.
- 피망 1개, 2.5cm 크기로 자른 것.
- 통조림 파인애플 링 1캔(220g), 물기를 빼고 2.5cm 크기로 자릅니다.
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레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 닭고기를 큰 지퍼백이나 유리 용기에 넣으세요. 양념장 1/2컵을 넣고 골고루 섞어주세요.
- 최소 30분 동안 냉장 보관하세요. 닭고기를 양념장에서 꺼내고 양념장은 버리세요. 닭고기를 꼬치 8개에 꽂고, 채소와 파인애플을 번갈아 꽂으세요.
- 꼬치를 10~15분 동안 또는 닭고기가 완전히 익고 채소가 부드러워질 때까지 굽고, 가끔씩 뒤집어주고 남은 양념장 1/4컵을 발라줍니다.
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