피타 빵에 데리야끼 치킨롤을 넣어서 먹습니다.

투표 수: 2

시간: 1시간 5분 (절임 시간 포함)
복잡성: 쉽게
인분: 4

피타 빵에 데리야끼 치킨을 넣어 만든 롤 - 자세한 레시피.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

데리야끼 양념에 재운 닭고기:

뼈를 제거한 닭가슴살 2개
간장 1/2컵
미림 소스(쌀술) 1/4컵
설탕 1큰술
다진 마늘 1쪽
다진 생강 1큰술
잘게 썬 로메인 상추 1개
채 썬 채소 (당근, 애호박, 피망 및/또는 파)
간장 생강 아이올리 (레시피는 아래 참조)
피타 첨가물이 있거나 없는 부리토용
파인애플을 얇게 채 썬 것

간장 생강 아이올리 소스:

달걀 노른자 2개
레몬즙 1티스푼
쌀식초 1티스푼
간장 1큰술
다진 생강 1티스푼
다진 마늘 1/2 작은술
일본식 칠향분(시치미 토가라시) 1/2 작은술
식물성 기름 1컵
볶은 참기름 1/4컵
소금 1/2 티스푼

재료 대체 제안

저희는 추천합니다

비슷한 재료를 사용한 레시피: 닭가슴살, 파, 마늘, 미림(쌀술), 간장, 레몬 주스, 와인 식초, 당근, 생강 뿌리, 서양 호박, 로메인 상추, 파인애플, 피타, 참깨

레시피에 따라 요리를 조리하기:

닭고기를 껍질 부분이 위로 오도록 얕은 접시에 한 겹으로 펼쳐 놓습니다. 간장, 미림, 설탕, 마늘, 생강을 섞어 닭고기 위에 부어줍니다. 냉장고에서 30분에서 1시간 동안 재워두는데, 중간에 두 번 뒤집어줍니다.

그릴을 예열하세요. 닭고기를 양념장에서 꺼내 그릴에 올리고 양념장을 끼얹어가며 12~15분 정도 굽고, 중간에 한 번 뒤집어 주세요. 닭고기가 식으면 얇게 채 썰어주세요.
양상추와 다진 채소에 아이올리 소스를 곁들여 또띠아 아래쪽 1/3 부분에 올립니다. 그 위에 얇게 썬 닭고기와 파인애플을 얹습니다. 가장자리를 안쪽으로 접어 부리토처럼 돌돌 말아주세요. 한 입 베어 물고 맛있게 드세요!

간장 생강 아이올리: 달걀 노른자, 주스, 식초, 간장, 생강, 마늘, 고춧가루를 믹서기에 넣고 중간 속도로 갈아줍니다. 갈면서 식용유를 천천히 붓고, 그 다음 참기름을 넣습니다. 소금으로 간을 맞춥니다.

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