축제 분위기의 아침 캐서롤

투표 수: 3

시간: 9시간 30분
복잡성: 쉽게
인분: 8

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 832, 총 지방 59 G., 포화지방 24 G., 단백질 44 G., 탄수화물 34 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 424 밀리그램, 나트륨 1433 밀리그램, 설탕 11 G.

이 특별한 캐서롤은 달콤함과 짭짤함의 완벽한 조화를 선사합니다. 매콤한 천연 소시지에 세이지를 곁들여 즙이 풍부한 그래니 스미스 사과와 듬뿍 들어간 진한 체다 치즈와 환상적인 궁합을 자랑합니다. 전날 밤에 재료를 모두 준비하여 냉장고에 넣어 굳힌 후, 다음 날 아침 오븐에 넣어 온 가족이 좋아할 푸짐한 일요일 아침 식사를 즐겨보세요.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

세이지를 넣은 900g 생 소시지
그래니 스미스 사과 2개, 깍둑썰기
큰 노란 양파 1개, 깍둑썰기
다진 생 세이지 1큰술
큰 달걀 12개
우유 2컵
10% 크림 0.5컵
시나몬 건포도 잉글리시 머핀 6개를 한입 크기로 잘라주세요.
강판에 간 체다 치즈 2.5컵
다진 신선한 파슬리 2큰술

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 다진 소시지, 사과, 세이지, 계란, 우유, 크림, 체다 치즈

레시피에 따라 요리를 조리하기:

중불로 달군 큰 프라이팬에 소시지를 넣고 7~9분간 갈색이 될 때까지 볶습니다. 구멍 뚫린 국자로 소시지를 건져내어 키친타월을 깔아둔 접시에 옮겨 담습니다. 같은 프라이팬에 사과, 양파, 세이지를 넣고 양파가 부드러워질 때까지 2~3분간 볶습니다. 프라이팬을 불에서 내려놓고 잠시 식힙니다.
큰 용기나 그릇에 달걀, 우유, 크림을 넣고 섞어주세요. 소금과 후추로 간을 한 후 잠시 두세요.

큰 오븐용 접시에 버터를 살짝 발라주세요. 잉글리시 머핀 절반, 소시지 절반, 사과-양파 혼합물 절반, 치즈 절반을 차례로 겹겹이 쌓아주세요. 이 과정을 반복하여 맨 위에 치즈를 얹어주세요. 크림 혼합물을 천천히 부어주세요. 랩으로 덮어 냉장고에 넣어 하룻밤 동안 식혀주세요.
굽기 20~30분 전에 팬을 냉장고에서 꺼내세요. 오븐을 175°C로 예열하세요.
덮개를 제거하고 팬을 알루미늄 호일로 덮으세요. 35~40분간 굽다가 호일을 제거하고 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 10~15분 더 구워주세요. 다진 파슬리를 뿌려 따뜻하게 드세요.

카테고리:

레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 아침 / 축제 음식 / 3월 8일 / 메인 코스 / 캐서롤 / 고기 / 채소와 버섯 / 계란과 유제품 / 리 드럼몬드

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