커피 글레이즈를 얹은 브라우니
투표 수: 10
시간: 1시간 17분
복잡성: 쉽게
수량: 미니 브라우니 36개
복잡성: 쉽게
수량: 미니 브라우니 36개
이 밀가루 없는 브라우니 레시피는 모든 재료를 섞어 30분 동안 굽기만 하면 됩니다. 그런 다음 에스프레소를 넣은 버터크림 글레이즈를 얹고 굳히면 완성입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 초콜릿 브라우니 믹스 1팩(560g)
- 세미 스위트 초콜릿 칩 3/4컵
- 식물성 기름 1/3컵
- 2개 계란 카테고리 CO
- 에스프레소 가루 2큰술, 그리고 2작은술
- 물 1/3컵에 2큰술을 더하세요.
- 바닐라 추출물 1티스푼
- 가루 설탕 1.5컵
- 실온 상태의 버터 1큰술(15g)
- 식물성 기름이 함유된 논스틱 쿠킹 스프레이
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레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 180°C로 예열하세요.
9x13인치 베이킹 접시에 쿠킹 스프레이를 뿌립니다. 큰 볼에 물 1/3컵, 식용유, 달걀, 에스프레소 가루 2큰술을 넣고 잘 섞어줍니다.
준비된 브라우니 믹스를 넣고 잘 섞어주세요. 초콜릿 칩을 넣고 저어준 후, 반죽을 준비된 틀에 옮겨 담습니다.
이쑤시개를 케이크 중앙에 꽂았을 때 촉촉한 부스러기가 약간 묻어 나올 때까지 약 35분간 굽습니다. 완전히 식히세요. - 한편, 중간 크기의 그릇에 남은 에스프레소 가루 2티스푼을 남은 물 2큰술에 녹입니다. 바닐라 추출액을 넣습니다. 슈가파우더와 버터를 넣고 부드러워질 때까지 휘젓습니다.
식힌 브라우니 위에 글레이즈를 뿌립니다. 글레이즈가 굳을 때까지 냉장 보관합니다. 한입 크기로 잘라 접시에 담아 서빙합니다.
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