마시멜로 프로스팅을 얹은 진한 브라우니

투표 수: 3

시간: 1시간.
복잡성: 평균
수량: 케이크 48개

마시멜로 프로스팅을 얹은 달콤한 브라우니 - 단계별 레시피.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

브라우니:

다크 초콜릿 100g
버터 220g
큰 달걀 4개
설탕 2큰술
바닐라 추출물 1티스푼
고급 밀가루 1컵 (체로 친 것)

잿물:

다크 초콜릿 100g
부드럽게 만든 버터 220g
0.5컵 저온살균 계란 대체제
바닐라 추출물 1티스푼
체로 친 가루 설탕 500g
미니 마시멜로 4컵

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 다크 초콜릿, 계란, 바닐라 추출물, 고급 밀가루, 가루 설탕, 마시멜로

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐을 180°C로 예열하세요. 35 x 25cm 크기의 베이킹 팬에 기름을 바르세요.

2쿼트 크기의 그릇에 초콜릿과 버터를 넣고 전자레인지에서 강으로 3분간 녹여주세요. 20~30초마다 저어주면서 초콜릿이 완전히 녹을 때까지 가열합니다. 계란, 설탕, 바닐라 추출물을 넣고 주걱으로 잘 섞어주세요. 밀가루를 넣고 다시 한번 섞어줍니다. 준비된 틀에 반죽을 부어주세요.

25분간 구워주세요.
글레이즈를 준비하세요브라우니가 구워지는 동안, 중간 크기의 그릇에 초콜릿과 버터를 넣고 전자레인지에서 강으로 3분간 녹여주세요. 20~30초마다 한 번씩 저어주면서 초콜릿이 완전히 녹을 때까지 돌려주세요. 계란 대체제, 바닐라 추출물, 설탕을 넣고 숟가락으로 잘 섞어주세요. 마시멜로를 넣고 섞어주세요. 마시멜로는 부드러워지지만 녹지는 않을 거예요. 따뜻한 브라우니 위에 글레이즈를 바르고 250°C(400°F)로 예열된 오븐에서 3분 더 구워주세요.

브라우니가 완전히 식으면 글레이즈가 굳습니다. 완전히 식으면 4cm 정사각형으로 잘라 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요.

요리를 해보세요 케이크구운 마시멜로로 장식되어 있습니다.

카테고리:

레시피 / 디저트 / 케이크 / 브라우니 / 미국 요리 / 폴라 딘

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