감귤 향과 매콤한 드레싱을 곁들인 올리브
투표 수: 1
시간: 15분
복잡성: 쉽게
수량: 340그램
복잡성: 쉽게
수량: 340그램
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 213, 총 지방 19 G., 포화지방 3 G., 단백질 1 G., 탄수화물 12 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 626 밀리그램, 설탕 4 G.
칼로리 213, 총 지방 19 G., 포화지방 3 G., 단백질 1 G., 탄수화물 12 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 626 밀리그램, 설탕 4 G.
윤기가 흐르고 통통하며 맛있는 올리브를 상큼하고 은은한 향신료 향이 나는 올리브 오일에 버무린 이 제품은 파티나 축하 행사에 완벽한 전채 요리입니다. 보기 좋게 담아내려면 검은색과 초록색 올리브를 여러 종류 섞어서 내놓으세요. 손님들과 담소를 나누는 동안 테이블에 올려두면 더욱 좋습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 올리브 오일 3큰술
- 다진 마늘 2쪽
- 으깬 붉은 고추 플레이크 1.5티스푼
- 신선한 로즈마리 큰 가지 1개, 월계수 잎 2개 또는 둘 다
- 오렌지 1개의 껍질을 채소 필러로 길게 벗겨낸 것
- 레몬 1개의 껍질을 채소 필러로 길게 벗겨냅니다.
- 칼라마타, 니수아즈 및/또는 체리뇰라 올리브 등 다양한 올리브 혼합물 350g
- 굵은 소금 0.5티스푼
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 중간 크기의 프라이팬에 올리브 오일, 마늘, 고추 플레이크, 허브, 감귤류 껍질을 넣고 섞습니다. 중불에서 팬을 흔들며 향이 날 때까지 3~4분간 가열합니다.
- 올리브를 넣고 소금과 후추로 간을 한 후, 마늘이 노릇해지고 껍질이 살짝 말릴 때까지 약 5분간 가끔씩 저어가며 익힙니다. 월계수 잎을 사용했다면 건져냅니다. 올리브는 따뜻하게 또는 실온에서 드세요.
카테고리:
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