펜넬을 넣은 오렌지 워터
투표 수: 1
시간: 10분 이상 (우려내는 시간 포함)
복잡성: 쉽게
수량: 2리터
복잡성: 쉽게
수량: 2리터
오렌지와 펜넬의 은은한 조화가 돋보이는 이 인퓨즈드 워터는 풍부한 맛뿐 아니라 비타민과 항산화 성분까지 가득 담고 있습니다. 탄산수로 만들거나 일반 생수로 만들 수 있습니다. 우려낸 후 오렌지와 펜넬 조각은 건져내고, 마시기 직전에 신선한 재료를 넣어주세요. 시원하게 즐기고 싶다면 냉장고에 넣어 차갑게 해서 드세요. 여름에 딱 좋습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 탄산수 2리터
- 회향 뿌리 줄기와 잎
- 오렌지
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 얇게 썬 오렌지 1개와 굵게 다진 회향 뿌리 1개의 줄기와 잎을 주전자에 넣습니다. 생수를 원하시면 깨끗한 물 2리터를 넣으세요. 탄산수를 원하시면 준비할 때 탄산수 1리터를 넣고, 서빙하기 직전에 1리터를 더 넣으세요.
- 재료가 잘 우러나도록 2~4시간 동안 냉장 보관하세요. 잘 저어준 후 체에 걸러 남은 오렌지와 펜넬은 버립니다. 서빙할 때는 신선한 펜넬과 오렌지 슬라이스를 피처에 넣고 얼음을 넉넉히 부어 장식합니다. 우려낸 물은 냉장 보관 시 최대 2일까지 보관 가능합니다.
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