치즈칩과 감자튀김
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시간: 1시간.
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
냉동 감자튀김이 있다면, 독특하고 바삭한 간식인 프리코스를 만들어 보세요. 프리코스는 강판에 간 치즈를 넣어 만든 이탈리아식 웨이퍼로, 구우면 치즈가 퍼지면서 바삭하고 얇은 원형 모양이 됩니다. 프리코스를 오븐에 구운 후, 각 프리코스 위에 감자튀김을 올리고 향신료와 향긋한 로즈마리를 뿌려주세요. 훌륭한 간식이며, 술과 함께 즐기기에도 좋습니다.
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레시피:
냉동 감자튀김 반 봉지(800g)에 올리브 오일 2티스푼, 굵게 간 후추 1티스푼, 잘게 다진 로즈마리 1티스푼을 넣고 버무립니다. 베이킹 시트에 올려 220°C에서 바삭해질 때까지 30분간 굽습니다. 하바티 치즈 113g(4온스)을 굵은 강판에 갈아줍니다. 베이킹 시트에 베이킹 페이퍼를 깔고 치즈를 7cm 크기의 원형으로 8등분한 후, 후추와 다진 로즈마리를 뿌립니다. 그 위에 감자튀김을 올립니다. 치즈 가장자리가 노릇하게 갈색이 될 때까지 12~15분간 굽습니다. 얇은 주걱으로 베이킹 시트에서 꺼냅니다.
레시피 수제 프리코스 - 치즈 칩.
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