닭고기와 초리조 소시지를 넣은 스킬렛 스타일 밥
투표 수: 1
시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 985, 총 지방 41 G., 포화지방 G., 단백질 61 G., 탄수화물 89 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
칼로리 985, 총 지방 41 G., 포화지방 G., 단백질 61 G., 탄수화물 89 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
닭고기와 초리조 소시지를 넣은 스킬렛 라이스 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 반숙미 2컵
- 뼈와 껍질을 제거한 닭다리살 4개 (약 700g)
- 얇게 썬 건조 숙성 초리조 소시지 1.5컵 (약 200g)
- 엑스트라 버진 올리브 오일 1/4컵
- 중간 크기 양파 1개, 잘게 다진 것
- 으깬 마늘 2쪽
- 굵은 소금과 갓 갈은 후추
- 토마토 페이스트 3큰술
- 3큰술 케이퍼스 소금물과 함께
- 저지방, 저염 닭고기 육수 3.5컵
- 냉동 완두콩 1컵
- 레몬 조각을 곁들여 내놓으세요.
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 두껍고 큰 프라이팬이나 냄비에 올리브유를 두르고 센 불로 달굽니다. 양파와 마늘을 넣고 양파가 투명해질 때까지 3분간 볶습니다.
- 닭고기에 소금과 후추를 각각 1/4 티스푼씩 뿌립니다. 초리조 소시지와 함께 팬에 넣고 3분간 가끔씩 뒤집어가며 닭고기가 노릇하게 익을 때까지 굽습니다.
닭고기와 소시지를 팬 한쪽으로 옮기고 토마토 페이스트, 밥, 케이퍼를 넣으세요. 육수를 붓고 끓입니다. 8분간 가끔씩 저어주면서 익히세요.
완두콩을 넣고 불을 중불로 줄인 후 뚜껑을 덮고 15분간 밥이 부드러워질 때까지 익힙니다. 냄비를 불에서 내리고 뚜껑을 덮은 채로 5분간 그대로 둡니다. - 포크로 밥을 살살 풀어준 후 팬에 있는 모든 재료와 섞어주세요. 레몬 조각을 곁들여 내놓으세요.
카테고리:
레시피 / 팬 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 메인 코스 / 곡물, 콩류 / 새 / 푸드 네트워크 - 레시피
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