소시지를 넣은 빵을 1인분씩 포장한 형태


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빵과 소시지 속을 개별 포장된 틀에 넣어 만드는 방법
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시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 6

시판용 터키 스터핑 믹스에 잘게 썬 초리조나 안두이 소시지, 그리고 향긋한 허브를 넣어 집에서 만든 듯한 풍미를 더해보세요. 서빙할 때는 스터핑을 작은 라메킨이나 여러 개의 라메킨에 나누어 담아 구우면 됩니다. 큰 라메킨에 굽는 것보다 시간이 덜 걸리고, 개별 포장된 모습은 더욱 먹음직스러워 보입니다. 손님들도 아주 좋아할 거예요. 이 빵 스터핑은 구운 터키나 다른 가금류 요리에 곁들이기 좋은 훌륭한 사이드 메뉴입니다.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 빵 속재료
  • 초리조 또는 안두이 소시지
  • 허브 한 줌 (로즈마리나 타임 같은 것)



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레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 시판 빵 속재료는 포장지에 적힌 설명대로 준비하되, 물 대신 저염 닭고기 육수를 사용하세요. 여기에 초리소나 안두이 소시지를 깍둑썰기하여 넣고 다진 허브(로즈마리 또는 타임) 한 줌을 추가하세요.
  2. 반죽을 작은 ​​그릇에 담아 오븐에 구워주세요. 만약 스토브에서 반죽을 만들 경우, 빵 속을 먼저 ​​준비한 후 그릇에 담고 150°C 오븐에서 표면에 껍질이 생길 때까지 몇 분간 구워주세요.






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