닭고기와 소시지가 들어간 잠발라야
투표 수: 1
시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 520, 총 지방 24 G., 포화지방 G., 단백질 28 G., 탄수화물 55 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
칼로리 520, 총 지방 24 G., 포화지방 G., 단백질 28 G., 탄수화물 55 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
닭고기와 소시지를 넣은 잠발라야 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 반숙 백미 3/4컵
- 깍둑썰기한 통조림 튀긴 토마토 450g
- 통조림 붉은 강낭콩 450g (물기를 빼고 헹군 것)
- 잘게 썬 구운 닭고기 250g
- 올리브 오일 2큰술, 추가로 뿌릴 오일 약간
- 훈제 소시지 200g, 슬라이스
- 셀러리 줄기 2개 (다진 것)와 장식용 잎 약간
- 양파 1개, 다진 것
- 다진 청피망 1개
- 토마토 페이스트 2큰술
- 1티스푼 케이준 양념
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 냄비에 올리브유 2큰술을 두르고 중불에서 센 불 사이로 가열합니다. 소시지를 넣고 가끔씩 저어가며 갈색이 될 때까지 약 3분간 볶습니다. 셀러리, 양파, 피망을 넣고 소금으로 간을 한 후, 가끔씩 저어가며 채소가 부드러워질 때까지 3~5분간 볶습니다. 토마토 페이스트와 케이준 시즈닝을 넣고 가끔씩 저어가며 약 1분간 볶습니다. 밥을 넣고 1분 더 볶습니다.
- 냄비에 토마토 조각과 물 5컵을 넣으세요. 불을 세게 하여 끓인 후, 불을 줄이고 뚜껑을 덮어 밥이 부드러워지고 소스가 걸쭉해질 때까지 10~15분간 끓이세요.
콩과 닭고기를 팬에 넣고 약 1분간 데워주세요. 각 접시에 셀러리 잎을 얹고 올리브 오일을 뿌려주세요.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 수프 / 걸쭉한 수프와 스튜 / / 푸드 네트워크 - 레시피 / 미국 요리 / 케이준 요리
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