케이준 스타일로 구운 돼지고기와 코울슬로
투표 수: 2
시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 498, 총 지방 31 G., 포화지방 5 G., 단백질 39 G., 탄수화물 18 G., 섬유 5 G., 콜레스테롤 105 밀리그램, 나트륨 1403 밀리그램, 설탕 - G.
칼로리 498, 총 지방 31 G., 포화지방 5 G., 단백질 39 G., 탄수화물 18 G., 섬유 5 G., 콜레스테롤 105 밀리그램, 나트륨 1403 밀리그램, 설탕 - G.
케이준 스타일 구운 돼지고기와 코울슬로 - 단계별 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 케이준 시즈닝 1큰술과 2작은술
- 황설탕 1큰술과 2작은술
- 돼지 안심 1조각 (약 700g)
- 굵은 소금
- 올리브 오일 2작은술
- 마요네즈 1/2컵
- 통곡물 겨자 2큰술
- 레몬 1개의 즙
- 고추냉이 2큰술
- 적양배추, 당근, 브로콜리를 잘게 썰어 섞은 샐러드 믹스 340g
- 피망 2개를 채 썰어주세요.
- 대파 3개를 링 모양으로 썰어주세요.
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 200°C(400°F)로 예열합니다. 작은 그릇에 케이준 시즈닝 1큰술과 황설탕 1큰술을 넣고 섞습니다. 돼지고기에 소금 1/2작은술을 뿌리고 케이준 시즈닝을 골고루 문질러 줍니다. 프라이팬에 올리브 오일을 두르고 가열합니다. 돼지고기를 넣고 모든 면이 갈색이 될 때까지 약 5분간 굽습니다. 돼지고기를 오븐에 넣고 가장 두꺼운 부분에 온도계를 꽂아 65°C(150°F)가 될 때까지 약 18분간 굽습니다. 구운 돼지고기를 도마로 옮겨 5분간 휴식시킵니다.
- 샐러드를 준비하세요: 큰 그릇에 마요네즈, 머스터드, 레몬즙, 고추냉이, 그리고 2티스푼을 넣고 섞으세요. 케이준 양념 그리고 흑설탕을 넣으세요. 양배추 혼합물, 피망, 파를 넣고 섞어주세요.
- 돼지고기를 썰어 접시에 담고, 육즙을 부은 다음 코울슬로를 곁들여 내놓으세요.
카테고리:
레시피 / 글루텐프리 요리 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 메인 코스 / 고기 / 채소와 버섯 / 푸드 네트워크 - 레시피 / 미국 요리 / 케이준 요리
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