유명한 치킨 소파
투표 수: 1
시간: 50분
복잡성: 쉽게
인분: 6-8
복잡성: 쉽게
인분: 6-8
치킨 디반은 닭고기와 브로콜리를 주재료로 하는 인기 있는 미국식 캐서롤 요리입니다. 이 두 가지 재료를 걸쭉한 치즈 소스에 넣고 캐서롤 접시에 담아 오븐에 구워냅니다. 이 요리의 재미있는 이름은 "디반 파리지앵(Divan Parisien)"이라는 레스토랑에서 유래했는데, 이곳에서 처음 만들어져 미국 전역에서 유명해졌다고 전해집니다. 주부들에게 이 요리는 만들기도 매우 쉽고, 맛있고, 치즈 맛이 풍부하며, 건강에 좋은 채소가 듬뿍 들어있어 인기가 많습니다. 굽기 전에 파마산 치즈 빵가루를 뿌려 바삭한 겉면을 만듭니다. 취향에 따라 체다 치즈나 그뤼에르 치즈 등 다른 치즈를 뿌려도 좋습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 잘게 찢은 닭고기 6컵 (완전히 익힌 것)
- 냉동 브로콜리 280g 2팩 (다진 것)
- 300g짜리 크림 버섯 수프 2캔
- 마요네즈 1컵
- 사워크림 1컵
- 체다 치즈 1컵 (강판에 갈은 것)
- 갓 짜낸 레몬즙 1큰술
- 카레 가루 1티스푼
- 드라이 화이트 와인 0.5컵
- 갓 갈은 파마산 치즈 0.5큰술
- 빵가루 0.5컵
- 녹인 버터 2큰술
- 곁들임용으로 갈아 놓은 그뤼에르 치즈
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 175°C로 예열하세요.
- 브로콜리 상자의 겉포장을 제거하세요. 각 상자의 한쪽 면을 열고 전자레인지에서 최대 출력으로 2분간 해동하세요. 브로콜리의 물기를 빼고 오븐용 접시에 담으세요. 잘게 찢은 닭고기를 넣으세요.
- 중간 크기의 그릇에 크림 버섯 수프, 마요네즈, 사워크림, 체다 치즈, 레몬즙을 넣고 섞어주세요. 카레 가루와인, 소금, 후추를 넣어 간을 맞춥니다. 잘 저어 소스를 만듭니다. 브로콜리와 닭고기 위에 소스를 붓고 주걱으로 잘 섞어줍니다.
- 모든 재료를 식용유를 바른 27.5 x 17.5cm (11 x 6.5인치) 팬 또는 22cm (9.5인치) 정사각형 일회용 팬 두 개에 옮겨 담습니다. 스패출라를 사용하여 재료를 고르게 펴줍니다. 파마산 치즈, 빵가루, 버터를 섞어 위에 뿌립니다.
- 약 30~45분간 구워주세요.
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