야채를 넣은 여름 닭고기 수프


투표 수: 2

여름철 닭고기 야채 수프 만드는 법
음식 사진: 라이언 다우쉬

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시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 370, 총 지방 19 G., 포화지방 G., 단백질 23 G., 탄수화물 40 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.



야채를 넣은 여름 닭고기 수프 - 자세한 레시피.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 껍질을 제거한 로티세리 치킨 3컵 (약 340g)을 잘게 찢어주세요.
  • 무염 버터 2큰술(30g)
  • 잘게 썬 주황색 피망 1개
  • 작은 노란색 애호박 2개, 슬라이스
  • 대파 1묶음, 흰 부분과 초록 부분을 분리하여 썰어주세요.
  • 다진 마늘 2쪽
  • 굵은 소금과 갓 갈은 후추
  • 흰콩 통조림 1캔(450g)
  • 옥수수 3개 (알갱이 제거)
  • 다진 신선한 바질 1/4컵
  • 갓 짜낸 라임즙 2큰술
  • 토핑용으로 갈은 치즈와 사워크림을 곁들여 드세요.



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레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 중간 크기의 냄비에 버터를 넣고 중불에서 녹입니다. 피망을 넣고 가끔씩 저어주면서 부드러워질 때까지 3~4분간 익힙니다.

    추가하다 노란색 애호박 양파의 흰 부분도 넣고, 애호박이 부드러워지기 시작할 때까지 3~4분 동안 가끔씩 저어주면서 계속 익히세요.
  2. 야채에 마늘, 소금 1/2 티스푼, ​​후추 약간을 넣고 섞어주세요. 물 2컵과 콩을 넣고 끓인 후 약 4분간 익혀주세요.

    닭고기와 옥수수를 넣고 옥수수가 부드러워질 때까지 2~3분간 더 익힙니다. 바질과 라임즙을 넣고 저어준 후 소금과 후추로 간을 합니다. 강판에 간 치즈, 사워크림, 파를 곁들여 수프를 드세요.






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