옥수수 가루 빵가루를 입혀 튀긴 송어 필레
투표 수: 1
시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 380, 총 지방 14 G., 포화지방 7 G., 단백질 33 G., 탄수화물 30 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 164 밀리그램, 나트륨 238 밀리그램, 설탕 - G.
칼로리 380, 총 지방 14 G., 포화지방 7 G., 단백질 33 G., 탄수화물 30 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 164 밀리그램, 나트륨 238 밀리그램, 설탕 - G.
옥수수 가루 옷을 입혀 튀긴 송어 필레 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 송어 필레 700g을 8조각으로 자른 것
- 버터 1.5큰술(20g)
- 큰 샬롯 1개, 잘게 다진 것
- 작은 토마토 1개, 잘게 다진 것
- 흰 2큰술 와인 식초
- 다진 신선한 타라곤 2큰술
- 굵은 소금과 갓 갈은 후추
- 녹색 콩 230g
- 옥수수 가루 3/4컵
- 생크림 1/2컵, 지방 함량 10%
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 프라이팬에 버터 1/2큰술(30g)을 녹입니다. 샬롯을 넣고 중불에서 3분간 볶습니다. 토마토, 식초, 물 1/4컵, 타라곤 1큰술, 소금과 후추 각각 1/4작은술을 넣고 끓인 후 5분 더 익힙니다.
- 풋콩을 전자레인지용 그릇에 담으세요. 물 1큰술을 넣고 랩으로 덮은 후 전자레인지에서 4분간 조리하세요. 소금과 후추로 간을 하세요.
- 얕은 그릇에 옥수수 가루를 담고, 그 위에 반죽을 굴려 묻힙니다. 송어 별도의 프라이팬에 버터 1/2큰술(30g)을 녹입니다. 생선 필레를 프라이팬에 넣고 양면이 노릇하게 갈색이 될 때까지 약 5분간 굽습니다. 생선을 접시에 옮겨 담습니다.
- 소스에 크림을 넣고 약불에서 끓여 살짝 걸쭉해질 때까지 3분 정도 익힙니다. 남은 타라곤 1큰술과 버터 1/2큰술(30g)을 넣고 소금으로 간을 맞춥니다. 튀긴 송어 필레를 그린빈과 소스와 함께 냅니다.
카테고리:
레시피 / 건강한 식단 / 글루텐프리 요리 / 나트륨 함량이 낮음 / 저칼로리 음식 / 당뇨병 환자를 위한 요리 / 지방 함량이 낮음 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 메인 코스 / 채소와 버섯 / 생선 및 해산물 / 푸드 네트워크 - 레시피
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