튀긴 코호 연어 필레
투표 수: 7
시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 2
복잡성: 쉽게
인분: 2
맛있고 건강에도 좋은 이 생선 요리는 준비하기도 쉽습니다. 15분도 채 안 되어 튀긴 코호 연어 필레를 식탁에 올릴 수 있습니다. 양상추와 레몬즙을 살짝 뿌려 드시면 됩니다! 퇴근 후 간단한 저녁 식사나 명절 음식으로도 제격입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 뼈를 제거한 코호 연어 필레 2개 (각 170g, 두께 3-3.5cm)
- 식물성 기름 2티스푼
- 굵은 소금 1/4 티스푼
저희는 추천합니다
비슷한 재료를 사용한 레시피: 연어
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 지름 25cm의 붙지 않는 프라이팬을 중불에 올립니다. 연어 필레 각각에 식용유를 바르고 굵은 소금과 후추를 뿌립니다. 필레를 살코기 부분이 아래로 가도록 팬에 놓습니다. 2분간 익힙니다.
- 각 필레를 뒤집어 2분 더 익힙니다. 생선을 접시에 옮겨 담고 호일로 살짝 덮어 5분간 휴식시킨 후 서빙합니다.
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