오렌지 글레이즈를 얹은 컵케이크


투표 수: 6

오렌지 프로스팅 컵케이크 만드는 방법
음식 사진: 코랄 폰 줌왈트

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시간: 45분
복잡성: 쉽게
수량: 머핀 36개


오렌지 글레이즈를 얹은 컵케이크 - 자세한 레시피.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


머핀의 경우:

  • 팬에 기름칠할 버터
  • 버터 240g, 실온
  • 설탕 1컵
  • 큰 달걀 2개
  • 고급 밀가루 2컵
  • 버터밀크 1컵
  • 베이킹소다 1티스푼
  • 오렌지 두 개의 껍질

오렌지 글레이즈 재료:

  • 갈색 설탕 1컵
  • 오렌지 두 개의 즙



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레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 오븐을 190°C로 예열하세요. 둥근 베이킹 팬에 버터를 바르세요. 미니 컵케이크.
  2. 머핀을 준비하세요: 믹서로 버터와 설탕을 휘핑합니다. 계란을 넣고 약 4분 더 휘핑합니다.

  3. 밀가루를 체에 쳐서 계란 혼합물에 넣고 매끄러워질 때까지 저어주세요. 반죽을 너무 많이 섞으면 머핀이 질겨지니 주의하세요.
  4. 버터밀크와 베이킹소다를 섞어 반죽에 넣고 저어줍니다. 오렌지 껍질을 넣고 다시 저어주세요.
  5. 준비된 틀에 반죽을 2/3 정도 채우고 12~17분 동안 노릇하게 구워주세요.
  6. 글레이즈를 준비하세요: 오렌지 주스와 갈색 설탕을 섞으세요. 그런 다음 뜨거운 머핀 위에 글레이즈를 부어주세요.

    저희는 제공합니다 감 머핀 레시피.





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