스페인 올리브 살사를 곁들인 구운 베릭스
투표 수: 2
시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
스페인식 올리브 살사를 곁들인 구운 베릭스 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 베릭스 필레 4조각(225g)
- 올리브유
- 커민 1.5작은술 (반 줌)
- 스위트 파프리카 1.5작은술 (반 줌)
- 굵은 소금 1작은술(한 줌의 1/3 정도)
- 검은 후추 1작은술 (한 줌의 1/3 정도)
- 고수 1작은술 (한 줌의 1/3 정도)
올리브를 곁들인 토마토 살사:
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 그릴 팬이나 가정용 전기 그릴을 중불로 예열하세요. 생선 필레에 올리브 오일을 살짝 뿌려주세요. 작은 그릇에 향신료를 모두 섞어주세요. 생선에 향신료를 골고루 발라주세요. 생선 껍질 쪽을 아래로 하여 5분간 굽다가 뒤집어서 5~6분 더 구워주세요.
- 작은 그릇에 살사 재료를 모두 넣고, 서빙하기 전까지 잠시 두세요.
양념한 생선과 토마토 올리브 살사를 듬뿍 얹어 드세요. 상그리아는 이 요리와 아주 잘 어울립니다.
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