스페인식 데블드 에그
투표 수: 1
시간: 15분
복잡성: 쉽게
복잡성: 쉽게
건조 숙성 햄과 피키요 고추를 넣은 데블드 에그 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 삶은 달걀 6개를 세로로 반으로 잘라 노른자를 제거합니다.
- 디종 머스터드 1큰술
- 다진 양념 1/2 티스푼 피키요 고추그리고 소금물 1큰술
- 훈제 파프리카 가루 1/8 티스푼, 추가로 뿌릴 양은 따로 준비
- 뜨거운 물 1큰술
- 소금과 갓 갈은 후추
- 얇게 썬 건조 숙성 햄 "하몽 세라노"
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 달걀 노른자를 갈아 페이스트를 만들고, 겨자, 소금물에 절인 피키요 고추, 매운 파프리카, 뜨거운 물 1큰술, 소금과 후추를 넣어 간을 맞춘 후 섞습니다.
- 달걀 하나하나에 햄 한 조각씩 넣고 노른자 혼합물을 채웁니다. 스페인식 데블드 에그에 파프리카 가루를 듬뿍 뿌립니다. 사이드 메뉴로 제공하세요. 간식.
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