옥수수를 넣은 빵 푸딩


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옥수수빵 푸딩 만드는 법
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시간: 1시간 20분
복잡성: 쉽게
인분: 8

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 292, 총 지방 19 G., 포화지방 11 G., 단백질 9 G., 탄수화물 25 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 95 밀리그램, 나트륨 375 밀리그램, 설탕 3 G.


이 콘브레드 푸딩은 고기 요리에 곁들이기 딱 좋은 사이드 메뉴입니다. 향긋한 허브와 치즈가 듬뿍 들어가 있어 놀랍도록 부드럽고 맛있으며 풍미가 뛰어납니다. 무쇠 팬에 구우면 위아래 모두 바삭한 크러스트를 즐길 수 있습니다.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 양파 반 개를 잘게 다진 것
  • 무염 버터 30g
  • 타임 0.5티스푼
  • 로즈마리 0.5티스푼
  • 크림 옥수수 통조림 1캔 (425g)
  • 생크림 1컵
  • 계란 2개
  • 베이킹파우더 1티스푼
  • 노란 옥수수 가루 0.5컵
  • 강판에 간 파마산 치즈 0.5큰술
  • 굵은 소금 1티스푼
  • 갈은 후추
  • 프랑스 바게트 2컵 (깍둑썰기)



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비슷한 재료를 사용한 레시피: 옥수수 가루, 백리향, 옥수수, 크림, 계란

레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 오븐을 175°C로 예열하세요.
  2. 오븐 사용이 가능한 프라이팬에 버터와 허브를 넣고 양파가 투명해질 때까지 볶습니다.

  3. 큰 그릇에 옥수수, 크림, 달걀, 베이킹파우더, 옥수수 가루, 파마산 치즈, 소금, 후추를 넣고 섞어주세요.
  4. 깍둑썰기한 빵을 넣고 섞어주세요. 반죽을 양파 혼합물 위에 바로 부어주세요. 50분 또는 완전히 익을 때까지 구워주세요. 살짝 식힌 후 드세요.





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