간단하게 만드는 라즈베리 초콜릿 클라푸티


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간단하게 만드는 라즈베리 초콜릿 클라푸티
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시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 6

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 323, 총 지방 18 G., 포화지방 10 G., 단백질 7 G., 탄수화물 35 G., 섬유 5 G., 콜레스테롤 39 밀리그램, 나트륨 105 밀리그램, 설탕 28 G.


클라푸티는 과일을 반죽에 듬뿍 적셔 만든 프랑스식 타르트입니다. 써니 앤더슨은 시판 팬케이크 믹스를 반죽에 섞어 더 간편하게 만들 수 있다고 제안하며, 속 재료로는 라즈베리와 초콜릿의 환상적인 조합을 선택했습니다. 완성된 클라푸티 위에 슬라이스 아몬드와 슈가파우더를 뿌리면 특별한 날에 어울리는 우아한 디저트가 완성됩니다.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 버터 2큰술
  • 팬케이크 믹스 2컵 (물만 넣으세요)
  • 그릭 요거트 1컵
  • 아몬드 추출물 1티스푼
  • 신선한 라즈베리 2컵
  • 밀크 초콜릿 알갱이 0.5큰술
  • 장식용으로 슬라이스 아몬드 1/4컵
  • 장식용 슈가파우더
  • 바닐라 아이스크림 2컵 (곁들임용)



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비슷한 재료를 사용한 레시피: 팬케이크 믹스, 산딸기, 아몬드 추출물, 요구르트

레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 오븐 중앙에 선반을 놓고 오븐을 220°C(425°F)로 예열합니다(또는 그릴을 220°C(425°F)로 예열합니다). 무쇠 프라이팬에 버터를 녹이고 팬을 기울여 바닥과 옆면에 버터가 골고루 묻도록 합니다.
  2. 큰 볼에 팬케이크 반죽을 넣고 (포장지에 적힌 물의 양을 그대로 사용하여) 요거트와 아몬드 추출액을 넣어 섞습니다. 10분간 그대로 두었다가 준비된 팬에 반죽을 붓습니다. 라즈베리와 초콜릿 칩을 넣고 잘 섞어줍니다.

  3. 베이킹 시트를 오븐이나 간접 열원 위에 놓으세요. 반죽이 부풀어 오르고 가운데 부분이 살짝 익을 때까지 20~25분간 구우세요.
  4. 클라푸티 위에 아몬드와 슈가파우더를 뿌려주세요. 따뜻하게 해서 아이스크림 한 스쿱과 함께 드세요.







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