구운 복숭아
투표 수: 1
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
바비큐에 가장 잘 어울리는 디저트는 구운 과일입니다. 가볍고 상큼해서 고기 요리 후에 딱이죠! 잘 익은 여름 복숭아를 구워서 저칼로리 요거트 아이스크림과 견과류를 곁들여 보세요. 바닐라와 아몬드 추출물, 그리고 약간의 흑설탕을 넣으면 복숭아에 진정한 디저트 같은 풍미와 향이 배어듭니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 잘 익은 중간 크기 복숭아 4개
- 바닐라 추출물 1티스푼
- 아몬드 추출물 1/4 티스푼
- 진한 갈색 설탕 1/4컵
- 냉동 바닐라 요거트 2~4컵
- 토핑슬라이스한 구운 아몬드
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비슷한 재료를 사용한 레시피: 복숭아
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 복숭아를 반으로 잘라 씨를 제거합니다. 반으로 자른 복숭아를 다시 반으로 잘라 바닐라 추출물, 아몬드 추출물, 황설탕과 함께 볼에 넣고 잘 섞어줍니다. 그릴을 중불로 예열하는 동안 15분간 그대로 둡니다. 복숭아 껍질 쪽을 아래로 하여 살짝 그을릴 때까지 약 3분간 굽습니다. 뒤집어서 나머지 두 면도 바삭한 그릴 자국이 생길 때까지 각각 약 1분씩 굽습니다.
- 복숭아를 4개의 접시에 나누어 담고, 얼린 요거트와 구운 아몬드를 뿌려서 내놓으세요.
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