꿀과 타임을 곁들인 복숭아 타르트
투표 수: 1
시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 8
복잡성: 쉽게
인분: 8
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 69, 총 지방 3 G., 포화지방 2 G., 단백질 2 G., 탄수화물 8 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 8 밀리그램, 나트륨 21 밀리그램, 설탕 6 G.
칼로리 69, 총 지방 3 G., 포화지방 2 G., 단백질 2 G., 탄수화물 8 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 8 밀리그램, 나트륨 21 밀리그램, 설탕 6 G.
이 사랑스러운 여름 타르트는 시판 냉동 퍼프 페이스트리와 잘 익은 신선한 복숭아를 사용하여 쉽게 만들 수 있습니다. 타임은 향긋한 허브 향을 더하고, 신선한 리코타 치즈를 얹으면 아이스크림이나 휘핑크림 대신 훌륭한 대안이 됩니다 (물론 아이스크림이나 휘핑크림을 얹어도 맛있습니다!). 시간이 있다면 복숭아와 꿀에 계피 가루나 카다멈 가루를 약간 넣어 보세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 냉동 퍼프 페이스트리 1장, 포장지에 적힌 지침에 따라 해동하세요.
- 잘 익었지만 너무 물러지지 않은 복숭아 340g (약 2개)
- 꿀 1큰술 + 뿌릴 꿀 약간
- 다진 신선한 타임 잎 1작은술
- 신선한 리코타 치즈 0.5컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐 아래쪽 1/3 부분에 선반을 놓으세요. 오븐을 220°C로 예열하세요.
- 퍼프 페이스트리를 종이호일 두 장 사이에 넣고 살짝 밀어 22 x 30cm 직사각형 모양으로 만듭니다. 위에 덮었던 종이호일을 제거합니다. 날카로운 칼끝을 사용하여 페이스트리 가장자리에서 2.5cm 떨어진 곳에 칼집을 내되, 완전히 자르지 않도록 주의합니다. 페이스트리를 베이킹 시트에 옮겨 담고 복숭아를 준비하는 동안 냉장 보관합니다.
- 복숭아를 2.5cm 두께로 썰어주세요. 꿀 1큰술을 넣고 섞어줍니다. 냉동실에서 반죽을 꺼내 타임을 뿌린 후, 표시된 선을 넘지 않도록 복숭아를 한 겹으로 펼쳐 올려주세요.
- 타르트가 진한 황금빛 갈색이 되고 복숭아가 부드러워질 때까지 약 25분간 구워주세요. 오븐에서 꺼내 식힘망에 옮겨 살짝 식힌 후 서빙하세요. 사각형으로 잘라 각각에 리코타 치즈를 얹고 꿀을 살짝 뿌려주세요.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 여름 요리 / 디저트 / 과일 디저트 / 달콤한 파이, 타르트, 캐서롤 / 푸드 네트워크 - 레시피
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