레몬 후추를 곁들인 구운 옥수수
투표 수: 2
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
옥수수는 여름철에 즐기기 좋은 든든한 간식으로, 그 맛과 향, 그리고 따스한 색감으로 언제나 기분을 좋게 해줍니다. 호일에 싸서 버터, 올리브 오일, 레몬 후추를 섞어 양념한 옥수수를 구우면, 부드럽고 크리미한 식감과 새콤달콤한 훈제 향이 어우러진 환상적인 맛에 푹 빠지게 될 거예요.
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레시피:
부드럽게 만든 버터와 올리브 오일을 각각 2큰술씩 섞고, 레몬 껍질을 갈아 넣은 것 1개, 후추 1작은술, 굵은 소금 0.5작은술을 넣으세요. 옥수수 3개를 4등분하세요.
옥수수를 큰 알루미늄 호일 위에 놓고 버터 혼합물을 골고루 발라줍니다. 호일로 옥수수를 감싸고 중불에서 가끔씩 뒤집어가며 부드러워질 때까지 약 20~25분간 굽습니다.
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