옥수수 업사이드 다운 파이
투표 수: 1
시간: 50분
복잡성: 쉽게
인분: 8
복잡성: 쉽게
인분: 8
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 551, 총 지방 30 G., 포화지방 15 G., 단백질 6 G., 탄수화물 64 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 113 밀리그램, 나트륨 378 밀리그램, 설탕 33 G.
칼로리 551, 총 지방 30 G., 포화지방 15 G., 단백질 6 G., 탄수화물 64 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 113 밀리그램, 나트륨 378 밀리그램, 설탕 33 G.
이 맛있는 파이는 전통적인 옥수수빵 반죽으로 구워냅니다. 캐러멜 토핑이 얹어진 디저트 같은 옥수수빵 위에 과즙이 풍부한 과일이 듬뿍 올려져 있습니다. 통조림 다진 과일을 사용하면 과정이 훨씬 간편해져 누구나 쉽게 만들 수 있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
콘브레드
- 고급 밀가루 1컵
- 거친 노란 옥수수 가루 1컵
- 생크림 1컵
- 계란 2개
- 녹인 버터 55g
- 갈색 설탕 2큰술
- 베이킹파우더 1티스푼
- 소금 1티스푼
- 특수 장비: 주철 프라이팬 1개, 지름 22cm.
소스
- 진한 갈색 설탕 0.5컵 (꽉 채워서)
- 버터 55g
- 과일 칵테일 통조림 1캔(430g), 물기를 뺀 것
- 마라스키노 체리 통조림 1캔(340g), 물기를 뺀 것
- 다진 호두 0.5컵
- 브랜디 1/4컵
- 곁들임용 휘핑크림
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 200°C로 예열하세요. 큰 볼에 밀가루, 옥수수 전분, 생크림, 계란, 버터, 황설탕, 베이킹파우더, 소금을 넣고 잘 섞어주세요.
- 무쇠 팬에 중불로 설탕과 버터를 녹입니다. 불에서 내려 나머지 재료를 모두 넣습니다. 체리를 팬 전체에 골고루 펴주세요. 반죽을 붓고 주걱으로 표면을 매끄럽게 합니다. 옥수수빵이 황금빛 갈색이 되고 이쑤시개를 꽂았을 때 깨끗하게 나올 때까지 25분간 굽습니다.
- 접시를 팬 위에 올려놓고 파이를 뒤집으세요. 파이가 쉽게 미끄러져 나올 겁니다. 썰어서 휘핑크림을 곁들여 따뜻하게 드세요.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 메인 코스 / 사이드 메뉴 / 디저트 / 달콤한 파이, 타르트, 캐서롤 / / / 미국 요리 / 써니 앤더슨
비슷한 레시피
