아시아 스타일 아란치니
투표 수: 1
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 8
복잡성: 쉽게
인분: 8
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 309, 총 지방 11 G., 포화지방 1 G., 단백질 5 G., 탄수화물 46 G., 섬유 0 G., 콜레스테롤 23 밀리그램, 나트륨 182 밀리그램, 설탕 1 G.
칼로리 309, 총 지방 11 G., 포화지방 1 G., 단백질 5 G., 탄수화물 46 G., 섬유 0 G., 콜레스테롤 23 밀리그램, 나트륨 182 밀리그램, 설탕 1 G.
아란치니는 겉은 바삭하고 속은 부드러운 시칠리아식 밥 튀김입니다. 이 레시피는 남은 중국 음식 포장 재료를 활용합니다. 익힌 밥을 동그랗게 빚어 튀긴 후, 소스를 곁들여 애피타이저로 즐겨보세요. 아마 부엌 찬장에 배달 음식 봉투가 몇 개쯤 있을 거예요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 빵가루 1/3컵
- 남은 식힌 볶음밥 2컵
- 밀가루 1/4컵
- 스리라차 소스 같은 매운 소스 1큰술
- 간장 1티스푼
- 큰 달걀 1개, 가볍게 풀어주세요
- 오리 소스 (곁들임용)
- 튀김용 식물성 기름
- 특수 장비심부 지방 온도계
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 냄비에 식용유를 절반 정도 채우고 튀김용 온도계를 옆면에 부착합니다. 중불에서 175°C(350°F)까지 가열합니다. 접시에 종이 타월을 깔아둡니다.
- 작은 그릇에 섞어주세요 빵가루 소금 1/4 티스푼을 넣습니다. 큰 그릇에 볶음밥, 밀가루, 고추장, 간장, 달걀을 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다. 손에 물을 묻혀 4cm 크기의 공 모양으로 8개를 만듭니다.
- 각각의 반죽을 빵가루에 굴려 접시에 옮겨 담습니다. 반죽을 한 번에 몇 개씩 넣어 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 약 5분간 튀깁니다. 구멍 뚫린 국자로 건져 준비된 접시에 옮겨 담아 기름기를 제거합니다. 소금을 뿌리고 오리 소스와 함께 곁들여 드세요.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 저렴한 레시피 / 튀김 / 저녁 / 메인 코스 / 곡물, 콩류 / 푸드 네트워크 - 레시피 / 아시아 요리 / 이탈리아 요리
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