참깨를 곁들인 아시아 마카다미아
투표 수: 3
시간: 40분
복잡성: 쉽게
수량: 480g
복잡성: 쉽게
수량: 480g
1회 제공량당 영양 정보:
1회 제공량: 12인분 중 1인분
칼로리 342, 총 지방 36 G., 포화지방 6 G., 단백질 4 G., 탄수화물 7 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 119 밀리그램, 설탕 2 G.
1회 제공량: 12인분 중 1인분
칼로리 342, 총 지방 36 G., 포화지방 6 G., 단백질 4 G., 탄수화물 7 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 119 밀리그램, 설탕 2 G.
마카다미아 너트에 중국식 양념, 간장, 생강, 참깨를 섞어 만든 글레이즈를 입힌 후 오븐에 구워 바삭하고 복합적인 아시아 풍미를 더합니다. 맥주 안주로 즐기거나, 견과류 믹스를 만들거나, 샐러드에 넣어 먹을 수 있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
참깨가 들어간 아시아 향신료 믹스
- 흰깨 2큰술
- 참기름 1큰술
- 약간 짠맛이 나는 간장 2티스푼
- 곱게 간 생강 1.5작은술
- 오향가루 1티스푼
- 으깬 붉은 고추 플레이크 1티스푼
견과류
- 큰 달걀 1개의 단백질
- 소금을 넣지 않은 생 마카다미아넛 4컵
- 베이킹 시트에 바를 식용유
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 작은 그릇에 참깨, 참기름, 간장, 생강, 오향분, 고춧가루, 소금 1½작은술을 넣고 섞어둔 후 잠시 놓아둡니다.
- 오븐을 175°C로 예열하세요. 테두리가 있는 베이킹 시트에 식용유를 살짝 발라주세요.
- 큰 그릇에 달걀흰자를 넣고 거품이 날 때까지 휘젓습니다. 견과류를 넣고 골고루 섞어줍니다. 향신료 혼합물을 넣고 다시 한번 골고루 섞어줍니다.
- 준비된 베이킹 시트에 견과류 혼합물을 고르게 펴 바르고, 가끔씩 저어주면서 노릇하게 구워질 때까지 15~20분간 굽습니다. 베이킹 시트 위에서 식힌 후 큰 그릇에 옮겨 담습니다.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 전채 요리 / 맥주 안주 / 간식 / 푸드 네트워크 - 레시피
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