슬로우쿠커로 만드는 아시아식 닭다리
투표 수: 2
시간: 4시간 10분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
아침에 슬로우쿠커에 재료를 넣고 퇴근하면, 달콤하고 매콤한 소스가 듬뿍 발린 닭다리가 맛있는 아시아풍 저녁 식사를 즐길 수 있습니다. 소스는 닭고기가 익으면서 점점 진해지고 풍부해집니다. 닭다리 위에 파를 얹고 밥과 함께 곁들이면, 밥알이 소스를 더욱 듬뿍 머금어 더욱 맛있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 호이신 소스 1/4컵
- 꿀 1/4컵
- 케첩 3큰술
- 약간 짠맛이 나는 간장 2큰술
- 다진 마늘 2쪽 (약 1큰술)
- 고춧가루 1/4작은술 (선택 사항)
- 닭다리 8개 (약 1kg), 껍질 포함
- 중국식 오향분 2작은술
- 대파 3개, 얇게 썬 것
- 흰쌀밥 (곁들임용)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 중간 크기의 그릇에 호이신 소스, 꿀, 케첩, 간장, 마늘, 고추 플레이크를 넣고 섞습니다. 닭다리에 중국식 오향분, 소금 1티스푼, 후추 1/4티스푼을 골고루 문질러 줍니다.
- 닭고기를 6쿼트 용량의 슬로우 쿠커에 넣고 소스를 부어 닭다리에 골고루 묻도록 잘 섞어줍니다. 약한 불에서 닭고기가 칼로 찔렀을 때 아주 부드러워지고 소스가 약간 걸쭉해질 때까지 약 4시간 동안 조리합니다. 닭다리와 소스를 그릇에 옮겨 담고 다진 파를 뿌려 밥과 함께 드세요.
카테고리:
레시피 / 간편한 닭고기 레시피 / 멀티쿠커 / 메인 코스 / 새 / 푸드 네트워크 - 레시피 / 아시아 요리
비슷한 레시피
