텍스멕스 매쉬드 포테이토
투표 수: 4
시간: 55분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
텍스멕스 스타일 매쉬드 포테이토 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 껍질을 벗기지 않은 감자 900g (일반 감자와 동일한 크기)
- 버터 120g
- 뜨거운 우유 3/4컵
- 230g을 굵은 강판에 갈아주세요. 몬터레이 잭 치즈 또는 고다
- 얇게 썬 파 1/4컵
- 청양고추 2개를 세로로 반으로 자르고 씨를 제거한 후 잘게 다진다.
- 사워크림, 파, 할라피뇨 고추 (뿌릴 용도)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 냄비에 감자를 넣고 찬물을 부어주세요. 소금 1티스푼을 넣고 뚜껑을 덮어 끓입니다. 끓기 시작하면 불을 줄이고 감자가 부드러워질 때까지 약 40분간 끓입니다. 물기를 빼고 껍질은 벗기지 마세요.
- 감자에 버터, 따뜻한 우유, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 부드럽게 으깨세요. 강판에 간 치즈, 파, 할라피뇨를 넣고 섞어줍니다. 으깬 감자 위에 사워크림을 뿌리고 파와 할라피뇨를 얹어 마무리합니다.
카테고리:
비슷한 레시피
