케피어와 딜을 곁들인 으깬 감자
투표 수: 35
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
케피어와 딜을 넣은 으깬 감자 - 자세한 레시피.
저희는 추천합니다
레시피:
껍질을 벗긴 감자 1kg(붉은 껍질 감자가 으깨기에 가장 좋습니다)과 껍질을 벗긴 마늘 4쪽을 냄비에 넣고 소금물을 약간 부어줍니다. 끓기 시작하면 불을 줄여 감자가 부드러워질 때까지 15~20분간 끓입니다. 삶은 물 1컵을 버리고 남은 물도 버립니다. 감자를 삶은 물과 함께 으깨는데, 케피어 1/2컵, 버터 3큰술(45g), 다진 딜 2큰술, 대파 2줄기를 넣고 필요에 따라 남은 물을 조금씩 넣어줍니다. 으깬 감자에 소금과 후추로 간을 합니다.
카테고리:
비슷한 레시피
