기본 구운 옥수수
투표 수: 1
시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 8
복잡성: 쉽게
인분: 8
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 490, 총 지방 4 G., 포화지방 0 G., 단백질 16 G., 탄수화물 118 G., 섬유 14 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 1162 밀리그램, 설탕 18 G.
칼로리 490, 총 지방 4 G., 포화지방 0 G., 단백질 16 G., 탄수화물 118 G., 섬유 14 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 1162 밀리그램, 설탕 18 G.
이 레시피는 옥수수를 부드럽고 촉촉하며 풍미 가득하게, 마르지 않게 굽는 가장 좋은 방법을 간단하게 설명합니다. 이 기본 레시피를 바탕으로 소금 외에도 다양한 재료를 활용하여 취향에 맞게 옥수수를 구울 수 있습니다. 예를 들어 파프리카 가루를 뿌리거나 버터를 바르거나 치즈 또는 소스를 얹어 보세요. 옥수수 알갱이를 잘라내어 샐러드, 제과류, 간식 등 다른 요리에 활용할 수도 있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 옥수수 8개
- 훈제 파프리카 가루 (뿌릴 용도, 선택 사항)
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레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 그릴을 중불로 예열하세요. 옥수수 껍질을 뒤로 젖히고 옥수수 수염을 제거합니다. 취향에 따라 소금과 훈제 파프리카 가루를 뿌립니다. 다시 껍질을 덮어줍니다.
- 옥수수 껍질이 까맣게 타고 옥수수 알갱이가 부드러워질 때까지 12~15분 동안 가끔씩 뒤집어가며 굽습니다.
메모
껍질째 옥수수를 구우면 알갱이가 쪄지면서 마르는 것을 방지할 수 있습니다.
카테고리:
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