소고기 타코
투표 수: 1
시간: 45분
복잡성: 쉽게
인분: 10
복잡성: 쉽게
인분: 10
멕시코식 타코는 집에서 열리는 파티나 편안하고 즐거운 가족 저녁 식사를 위한 재미있는 전채 요리로 제격입니다. 소고기를 전통적인 타코 향신료(고춧가루, 커민, 파프리카, 고춧가루)와 함께 볶아 속을 준비하기만 하면 됩니다. 그런 다음 또띠아에 갈은 치즈, 슬라이스 토마토, 채 썬 양상추 등 다양한 토핑을 얹어 각자 취향에 맞게 타코를 만들어 즐기세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
소고기
- 다진 소고기 0.9kg
- 올리브 오일 1큰술
- 양파 반 개를 깍둑썰기한 것
- 0.5 티스푼 고춧가루
- 커민 0.5티스푼
- 파프리카 가루 0.5티스푼
- 소금 0.5티스푼
- 갈은 검은 후추 0.5티스푼
- 으깬 붉은 고추 플레이크 1/4 티스푼
봉사하기 위해
- 밀 파히타 토르티야 20개
- 바삭한 타코 포켓 18개
- 체다 치즈와 몬터레이 잭 치즈를 섞어 갈아 놓은 것 450g
- 방울토마토 15개, 깍둑썰기
- 양상추 1개, 잘게 썬 것
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 160°C로 예열하세요.
- 충전재:
중불로 달군 팬에 올리브유를 두르고 양파를 넣어 부드러워질 때까지 볶습니다. 그런 다음 다진 소고기를 넣고 고기가 완전히 갈색이 될 때까지 볶은 후 기름을 빼냅니다. 고춧가루, 커민, 파프리카, 소금, 후추, 으깬 고추를 넣고 골고루 섞어줍니다. 뜨거운 물 1/2컵을 넣고 다시 한번 저어줍니다. 불을 약하게 줄이고 15분간 끓입니다. - 한편, 밀 또띠아는 호일에 싸서 오븐에서 20~25분간 데워주세요. 서빙하기 직전에 포장지에 적힌 설명대로 오븐에서 타코를 구워주세요.
- 잘게 썬 치즈, 깍둑썰기한 토마토, 잘게 썬 양상추를 곁들여 타코를 드세요.
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