프로세코 스파클링 와인과 라즈베리 시럽을 넣은 칵테일
투표 수: 1
시간: 1시간 15분
복잡성: 쉽게
인분: 1
복잡성: 쉽게
인분: 1
이 간단한 칵테일의 장점은 라즈베리 시럽을 미리 만들어 둘 수 있다는 점입니다 (냉장고에서 2주 동안 보관 가능). 손님이 도착하면 레몬즙을 짜서 넣고 프로세코 한 병만 따면 됩니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
칵테일
- 라즈베리 시럽 1큰술 (레시피는 아래 참조)
- 갓 짜낸 레몬즙 1큰술
- 차갑게 식힌 프로세코를 곁들여 드세요.
라즈베리 시럽
- 설탕 1컵
- 갓 짜낸 레몬즙 2큰술
- 라즈베리 4컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 샴페인 잔 바닥에 라즈베리 시럽과 레몬즙을 넣으세요. 잔을 프로세코로 가득 채우세요.
라즈베리 시럽
분량: 4~6인분
중간 크기의 냄비에 설탕을 넣고 물 2컵을 부어 중불에 올립니다. 설탕이 녹을 때까지 가끔씩 저어주면서 3~4분간 끓입니다. 레몬즙과 라즈베리를 넣고 라즈베리가 부드러워질 때까지 약 10분간 가끔씩 저어주며 끓입니다. 체에 걸러낸 후 다시 냄비에 넣습니다. 시럽이 걸쭉해질 때까지 중불에서 약 10분 더 끓입니다. 완전히 식힌 후 용기에 담아 뚜껑을 꼭 닫아 냉장 보관하면 최대 2주까지 사용할 수 있습니다.
레시피 작성자 - 발레리 베르티넬리(Valerie Bertinelli)는 미국의 배우이다.
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