파티 음식 레시피
이 고급스러운 샐러드는 풍성한 가을 제철 재료들을 아름답게 겹겹이 쌓아 올렸습니다. 큰 볼 하나에 담아 만들거나 메이슨 병에 1인분씩 나눠 담을 수도 있습니다. 이 샐러드의 핵심은 바로 비네그레트 드레싱입니다...
화이트 와인, 아몬드 리큐어, 신선한 과일을 섞어 완벽한 가을 칵테일을 만들어 보세요. 화창한 9월의 어느 날, 상큼하게 즐기기에 제격입니다. 상그리아는 사과나 배를 넣어 만들 수도 있고, 다른 과일을 사용해도 좋습니다.
브라질산 카샤사를 베이스로 아사이 주스와 민트를 넣어 만든 이 칵테일은 베리 향이 풍부하여 더운 여름날에 마시기에 더할 나위 없이 상쾌합니다. 모든 재료를 얼음과 함께 셰이커에 넣고 셰이커에 김이 서릴 때까지 흔들어 주세요.
카지노 클램은 로드아일랜드의 대표적인 전채 요리입니다. 반으로 자른 조개를 오븐에 구워 바삭한 빵가루를 얹어 제공합니다. 이 레시피는 아시아풍으로 재해석한 것입니다...
가을 사과 크럼블의 풍미를 다크 스파이스 럼을 사용하여 맛있는 어른용 음료로 변신시켜 보세요. 캐러멜 소스, 사과 주스, 사과 버터를 곁들이면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.
이 레시피에서는 일반 얼음 트레이가 완전히 새로운 용도로 사용됩니다. 바로 페이스트리 틀로 변신하는 거죠! 트레이의 각 칸을 이용하면 한입 크기의 미니 퍼프 페이스트리를 만들 수 있습니다.
크리스마스 전채요리 레시피 30가지
전문 셰프들이 선보이는 이 근사한 크리스마스 전채 요리로 연휴 분위기를 만끽해 보세요.
이 살사는 인기 있는 진과 라임 주스 베이스의 김렛 칵테일에서 영감을 받아 만들어졌으며, 그만큼이나 상큼합니다. 여기에 푹 담가두면 더욱 맛있어집니다...
나초를 더 가볍고 건강하며 칼로리도 낮추려면, 전통적인 나초 칩 대신 얇게 썬 채소와 작은 양상추 잎을 사용하세요. 접시에 신선한 채소를 보기 좋게 담고 그 위에...
이 고소한 초록 올리브 타페나드는 달콤한 건포도의 풍미를 머금고 있습니다. 구운 바게트 조각에 발라 먹으면 어떤 자리에도 어울리는 맛있는 프랑스식 전채 요리가 됩니다.
먹을 수 있는 칵테일 장식 5가지
숙련된 바텐더가 아니더라도 누구나 손쉽게 세련된 음료 데코레이션을 만들 수 있습니다.
이 치킨 레시피는 마치 튀긴 치킨처럼 놀랍도록 바삭하고 맛있습니다. 하지만 오븐에 굽고, 껍질을 벗기고, 훨씬 더 건강합니다. 바삭한 껍질을 만들려면...
이 퀘사디아는 싱싱한 피망과 달콤한 이탈리아식 소시지 튀김, 그리고 쭉 늘어나는 치즈로 가득 채워져 있어요. 점심, 저녁, 간식으로도 제격이죠. 곁들여 먹으면 더욱 맛있답니다...
모든 손님들이 전채요리에 만족할 수 있도록 베이컨을 사용하세요 (물론 채식주의자가 있다면 예외입니다). 심지어 데블스 치킨처럼 인기 있는 전채요리에도 베이컨을 넣으면 좋습니다.
베이컨, 양상추, 토마토(BLT)가 이 애피타이저에서 독특한 방식으로 어우러집니다. 한입 크기의 이 애피타이저의 베이스는 가장자리가 바삭하게 튀긴 고구마 조각입니다. 그 위에...
알렉스 과르나셸리가 추천하는 이 구운 고구마 웨지는 향긋한 시럽을 뿌려 만든 맛있는 전채 요리로, 명절 만찬 전에 허기를 달래기에 제격입니다. 고구마를 살짝 부드러워질 때까지 삶으면...
이 미니 식초찜 페이스트리는 만들기가 정말 쉽고 언제나 예쁘게 완성됩니다. 시판용 페이스트리를 사용해도 좋고, 페이스트리 한 장에 갈은 모짜렐라 치즈와 슬라이스한...
써니 앤더슨은 이 크로스티니로 연휴 식사를 기다리는 시간을 즐겁게 보내라고 제안합니다. 구운 바게트 조각에 염소 치즈를 바르고 크랜베리 소스와 통딸기를 얹은 것입니다. 알고 보니...
손님들이 저녁 식사 준비 전에 도착하면, 허기를 달래고 기다리는 시간을 즐겁게 해 주기 위해 간단한 간식을 제공하세요. 이 간식 접시는 앞으로 나올 저녁 식사에 대한 기대감을 높여줄 것입니다.
이 바삭한 감자 타르트는 어떤 파티나 축하 행사에도 빠지지 않는 인기 메뉴입니다. 간편하게 휴대하며 즐길 수 있고, 맛도 좋으며, 무엇보다 비건(채식주의자)에게 안성맞춤입니다.
토마토 수프에 따뜻한 치즈 샌드위치를 곁들여 먹는 걸 좋아하는 분들이라면 이 레시피를 분명 좋아하실 거예요. 맛은 똑같이 훌륭하지만, 근사한 캐서롤 형태로 즐길 수 있답니다! 오븐에 굽는 대신...
일반 소금 팝콘에 프렌치 어니언의 풍미와 향을 더해보세요. 색다른 재미를 선사하는 간식입니다. 갓 튀긴 뜨거운 팝콘 위에 혼합물을 부어주기만 하면 됩니다.
평범한 미니 프레첼을 달콤한 간식으로 변신시키는 간단한 방법은 시나몬 설탕을 묻히는 것입니다. 필요한 재료는 언제든 구할 수 있습니다. 먼저 프레첼을 오븐에 몇 분간 구워주세요...
이 디핑 소스는 마치 가장 섬세한 땅콩버터 치즈케이크 맛이 납니다. 소금 스틱과 함께 제공되어 여러분과 손님들이 독특한 맛의 조합을 즐길 수 있습니다. 이 디저트는 어떤 자리에도 완벽하게 어울릴 것입니다...
이 치즈볼은 만들기도 쉽고 보기에도 너무 맛있어 보여서 다음 파티에서 최고의 전채 요리가 될 거예요. 크림치즈와 갈아 놓은 훈제 고다 치즈를 섞어서 만들면 완성입니다.
복숭아와 프로슈토를 곁들인 전채 요리는 다소 생소하게 들릴 수 있지만, 섣불리 판단하지 마세요! 달콤한 과일들의 환상적인 조합을 경험하게 될 것이며, 오븐에 구우면 그 풍미가 더욱 진해집니다.






















































