오이-민트 물


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오이 민트물 만드는 법
돌아가기 인쇄용

시간: 냉각 시간을 포함하여 1시간 15분
복잡성: 쉽게
수량: 6큰술

1회 제공량당 영양 정보:

1회 제공량: 1/2
칼로리 231, 총 지방 0 G., 포화지방 0 G., 단백질 2 G., 탄수화물 45 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 86 밀리그램, 설탕 38 G.


세심한 배려가 더해진 특별한 저녁 식사는 어떠세요? 독특하고 상큼한 오이 민트 워터를 대접해 보는 건 어떨까요? 손님들이 분명 좋아하실 거예요! 블렌더로 간편하게 만들 수 있는 이 음료는 차갑게 식힌 후 걸러서 내놓으면 됩니다 (오이와 민트 퓨레를 오래 담가둘수록 향이 더욱 진해져요). 향긋한 이 물은 갈증 해소에도 좋고, 칵테일 베이스로도 활용할 수 있어요. 손님들에게 보드카나 진을 넣어 마셔보라고 권해보세요.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 중간 크기 오이 2개, 다진 것
  • 설탕 1/3컵
  • 레몬 1개의 즙
  • 신선한 민트 잎 한 줌
  • 굵은 소금 한 꼬집
  • 얼음 (서빙용)
  • 진 또는 보드카 (선택 사항)



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비슷한 재료를 사용한 레시피: 오이, 설탕, 레몬 주스, 박하

레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 오이, 설탕, 레몬즙, 민트, 소금, 그리고 찬물 4컵을 믹서기에 넣고 부드러워질 때까지 갈아주세요 (약간의 건더기가 남을 수 있습니다). 만약 모든 재료가 믹서기에 들어가지 않으면, 물을 절반만 넣고 갈아준 후, 더 큰 용기에 옮겨 담고 나머지 물을 넣어주세요. 냉장고에 넣어 완전히 차가워질 때까지 최소 1시간 이상 보관하세요.
  2. 서빙하기 전에 오이-민트 물을 고운 체에 걸러 숟가락으로 눌러 즙을 짜냅니다. 남은 물은 버립니다. 얼음을 넣어 차갑게 서빙합니다. 취향에 따라 진이나 보드카를 넣어 드셔도 좋습니다.






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