베이컨을 곁들인 크랩 랑군
투표 수: 1
시간: 1시간 20분
복잡성: 쉽게
수량: 40겹
복잡성: 쉽게
수량: 40겹
크랩 랑군(또는 크랩 랑군)은 처음 먹어보는 사람이라도 누구나 좋아하는 인기 만점 애피타이저입니다. 바삭하게 튀긴 완탕 속에 부드러운 치즈와 게살이 가득 들어있는데, 누가 마다할 수 있겠어요? 게다가 바삭하게 튀긴 베이컨 조각까지 들어간다면 더욱 좋겠죠? 집에서 열리는 파티에 내놓으면 금상첨화입니다! 이 아시아풍 애피타이저를 중국식 오리 소스에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 부드럽게 만든 크림치즈 220g
- 베이컨 4조각
- 만두피 400g
- 선별된 게살 통조림 2개(170g)
- 간장 4티스푼
- 고춧가루 0.5티스푼
- 오리 소스 (곁들임용)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 그릇에 부드럽게 만든 크림치즈 227g, 두툼하게 튀긴 베이컨 4조각, 게살 통조림 170g 2캔(이물질은 골라내세요), 다진 파 3개, 간장 4작은술, 우스터소스 몇 방울, 고춧가루 1/2작은술을 넣고 잘 섞어주세요.
- 만두피 한 장 위에 소 1티스푼을 올리고, 가장자리에 달걀물을 바른 후, 만두피를 모서리를 따라 접어 피라미드 모양으로 만들고 가장자리를 봉합니다. 남은 소로 같은 과정을 반복합니다.
- 베이킹 시트에 올려 냉동실에 1시간 동안 넣어두세요.
- 350°F(175°C)로 예열된 식물성 기름 2인치(5cm)에 완탕을 한 번에 몇 개씩 넣고 노릇하게 갈색이 될 때까지 약 3분간 튀긴 후, 종이 타월에 올려 기름을 빼줍니다.
- 퍼프 페이스트리를 오리 소스와 함께 제공하세요.
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