완벽한 전자레인지 밥
투표 수: 14
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 8
복잡성: 쉽게
인분: 8
전자레인지로도 밥을 지을 수 있습니다. 밥솥에서 바로 지은 밥처럼 맛있고 향긋하며 폭신폭신한 밥을 만들 수 있어요. 뚜껑을 덮지 않은 큰 전자레인지용 그릇에 버터나 식용유를 두르고 밥을 지으세요. 원한다면 물이나 육수를 사용해도 좋습니다. 골고루 익도록 레시피에 따라 전자레인지 출력을 조절하는 것을 잊지 마세요. 밥을 짓는 동안에는 절대 뒤집지 마세요. 다 익은 밥을 살살 풀어준 후 드세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 긴 쌀알 2컵
- 물 또는 육수 3.5컵
- 버터 또는 식물성 기름 1.5작은술
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레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 모든 재료를 큰 유리 그릇이나 전자레인지용 그릇에 담으세요.
메모쌀은 조리 과정에서 부풀어 오르므로 큰 용기를 선택하세요. - 전자레인지에서 뚜껑을 열고 강으로 10분간 밥을 지으세요. 그 후 뚜껑을 열고 중으로 15분간 더 익히세요. 밥을 짓는 동안에는 절대 섞지 마세요. 먹기 직전에 소금으로 간을 하고 포크로 밥알을 풀어주세요.
레시피 작성자 - 캐슬린 데일먼스는 음식 칼럼니스트입니다.
카테고리:
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